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Belles Passions

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18 novembre 2010

Salade de fruits automnale

Salade de fruits automnale
Ne soyez pas étonnées, que je puisse encore avoir des fraises dans mon jardin, il fait un temps superbe, un soleil bien chaud...... il y a même encore des fleurs, mais là, je pense qu'elles ne donneront plus de fraises!!! Quoi de plus banal, qu'une salade...
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15 novembre 2010

Tarte aux pommes * amandes * limon-curd * à ma façon

Tarte aux pommes * amandes * limon-curd * à ma façon
Mon épousail voulait une tarte aux pommes! aussitôt dit!!! aussitôt fait. Pas de doute! il a craqué! et a beaucoup apprécié!. - pâte feuilletée rectangulaire- 1 œuf- extrait d'amandes amères- 3 pommes- 20 gr de sucre en poudre- 200 gr de poudre d'amandes-...
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12 novembre 2010

Dos de cabillaud sauce:tomate*olives noires*basilic*jus de citron*

Dos de cabillaud sauce:tomate*olives noires*basilic*jus de citron*
Ce matin, j'ai vu cette recette sur le blog de *Saveurs et Fantaisie* sa recette ICI . Je me suis empressée de la faire, car aujourd'hui, c'est poisson!!! et franchement elle me tentait. Sauf! que moi, je n'ai pas fait la purée. Un délice**** Trop! trop...
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8 novembre 2010

Moelleux aux 2 chocolats praliné blanc et noir et pistaches

Moelleux aux 2 chocolats praliné blanc et noir et pistaches
Cette recette provient d'un de mes livres "Les incontournables" "Passion chocolat" Vol:2. Une MERVEILLE, Un DÉLICE, Un! Un! Un!!! moelleux trop! trop BON. - 2 œufs- 50 gr de sucre en poudre- 30 gr de farine- 100 gr de beurre- 100 de chocolat noir pour...
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7 novembre 2010

Tartelettes aux courgettes et roquefort

Tartelettes aux courgettes et roquefort
Recette que j'ai prise sur "télé-star-cuisine" Un délice avec un goût subtile de roquefort. On l'a mangé tiède, c'est trop bon!!!. Pour 6 tartelettes : - 2 rouleaux de pâte brisée (1 rouleaux pour moi) - 4 courgettes (2 courgettes pour moi) - 50 gr de...
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5 novembre 2010

Croustillants anneaux de Calamars fait maison

Croustillants anneaux de Calamars fait maison
Voici une partie de notre repas totalement poissons et crustacés!!!. Eh oui!!! il y avait des huitres n°2 - des grosses crevettes roses - des anneaux de calamars très croustillants et truites poêlées simplement, le tout accompagné d'une p'tite salade...
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2 novembre 2010

Tout simplement *Gambas/St Jacques*

Tout simplement *Gambas/St Jacques*
Eh oui!!! simplissime!!! pourquoi chercher à faire compliqué, quand on peut faire simple. Mon épousail, même ainsi réalisé a bien aimé et savouré les Gambas et St Jacques élaborés sans chichi. - 8 St Jacques fraiches (nettoyées par le poissonnier)- 10...
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22 octobre 2010

Feuilleté crème*pommes*framboises*groseilles*

Feuilleté crème*pommes*framboises*groseilles*
Un délice à ma façon, qui a fait le bonheur de mes invités et de mon cher et tendre, qui s'en pourlèche encore les moustaches(mdr). - 2 pâte feuilletée rectangulaire- 2 jaunes d'œufs + 1 pour la dorure- 60 gr de sucre en poudre- 30 gr de farine- 25 cl...
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17 octobre 2010

Tartelettes aux nectarines et prunes

Tartelettes aux nectarines et prunes
Voici!!! comment j'ai utilisé mes nectarines et prunes bien, bien mures. Un dessert vite fait avec ce que j'avais sous la main. Mais! qui a plu à mon gourmand épousail ♥. - 1 pâte brisée- poudre de noisettes- crème fraiche- jaune d'œuf- sucre en poudre-...
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12 octobre 2010

Hommage à Micky

Hommage à Micky
J'ai visité ton merveilleux et délicieux blog, depuis l'ouverture du mien. Merci à Math de ne pas le fermer, car ton blog comptait beaucoup pour toi. Ces roses blanches sont pour toi Micky. Ces flammes puissent te guider vers les cieux. Reposes en paix...
Posté par BellesPassions à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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