C'est le moment des fleurs de courgettes, j'en profite pour en faire à mon coeur(♥) Dany!!!

Je lave et enlève le pistil des fleurs de courgettes, je fais ma pâte à beignet(farine, oeuf, lait, basilic ciselé, sel, poivre), je trempe mes fleurs une à une et les cuit à la friture.

Pour les fleurs de courgettes farcies, pareil laver, enlever le pisitil, ensuite, je fais une farce avec du fromage philadelphia, du thon au naturel, basilic ciselé, sel, poivre et je farcie mes fleurs, je les dépose dans un plat allant au four huilé!!! je dépose mes fleurs farcies et verse un filet d'huile d'olive dessus et je laisse cuire au four chaleur tournante 200° pendant 25mn.

Voilà le p'tit plaisir de mon Dany

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Ma farce pas assez épaisse! mais c'était un délice ♥ franchement, ce philadelphia est fin comme fromage.

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