Belles Passions

Beignets d'Accras de Morue + Cadeaux

Cela fait un bout de temps que Dany (mon Amour de zhomme) m'en réclame. Mercredi! j'ai donc acheté de la Morue, que j'ai faite tremper dans l'eau froide, j'ai changé l'eau 4 fois par jour. Se fût un délice!!! épicé comme il se doit. - 250 gr de Morue...

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1 avril 2011

* Saumon fumé & crevette rose enroulés de son filet de sole *

Le repas de ce jour 1er Avril pour mon Amour de Mari ♥. Il a bien compris, que c'était loin d'être un poisson d'Avril(MDR). Comme d'hab!!! il a énormément apprécié. Petite précision!!! les p'tits pois frais n' était que pour moi, c'était juste pour la...

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1 mars 2011

Raviolis géants farcis aux crabes et crevettes

Une p'tite recette pour faire plaisir à mon Mari. Pour la pâte : - 200 gr de farine + un peu pour fariner la planche - 2 oeufs (j'en ai mis 3) - un peu d'eau (s'il le faut) - sel, poivre Pour la farce : - 2 boites de miette de crabes - 1 boite de crevettes...

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12 novembre 2010

Dos de cabillaud sauce:tomateolives noiresbasilicjus de citron

Ce matin, j'ai vu cette recette sur le blog de *Saveurs et Fantaisie* sa recette ICI . Je me suis empressée de la faire, car aujourd'hui, c'est poisson!!! et franchement elle me tentait. Sauf! que moi, je n'ai pas fait la purée. Un délice**** Trop! trop...

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5 novembre 2010

Croustillants anneaux de Calamars fait maison

Voici une partie de notre repas totalement poissons et crustacés!!!. Eh oui!!! il y avait des huitres n°2 - des grosses crevettes roses - des anneaux de calamars très croustillants et truites poêlées simplement, le tout accompagné d'une p'tite salade...

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4 octobre 2010

Filets de sole amandes/coriandre et sauce pomme/orange

Voici une recette de Brigitte (j'ai fait un copier/coller), son blog ( ici ) sa recette ( là ) . J'ai modifié certains ingrédients et je n'ai pas mis de crème fraiche ne l'ayant pas vu dans sa préparation!!! . Mais pas de soucis!!! se fût parfaitement...

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3 octobre 2010

Crabes/crevettes à l'orange et mayonnaise Dukan

Aller!!! un peu de régime, c'est tout simple et super bon!!! même mon épousail a aimé!!! pour vous dire!!!!. - 2 oranges- 2 btes de crabes( de bonne qualité) - 1 bte de crevettes( de bonne qualité) - câpres + tomate( pour la déco) - sel, poivre Mayonnaise...

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28 septembre 2010

Pavé de saumon aux crevettes roses/sauce au poivre de Séchouan

Voici le repas de mon épousail, ( pour son entrée je lui avais fait des beignets de crevettes roses et beignets de harengs fumés(pas de photos). Mon repas light, c'est la dernière photo,(pour mon entrée des crevettes roses tout simplement(pas de photos)....

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18 septembre 2010

Soupe de moules aux poireaux/filets de soles/risotto aux poireaux

Je suis arrivée à faire manger la soupe de moules aux poireaux à mon épousail!!! il a fait la grimace quand je lui ai présenté le plat, puis, il a goûté, je peux vous dire, qu'il n'a plus fait de grimace car il a bien aimé............... le bougre!!!....

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12 juin 2010

Filets de soles/tomates séchées/pesto

Voici le repas de mon épousail ♥ Comme vous le savez!!!! gourmand il est!!! gourmand il restera!!! pour mon plus grand plaisir de lui cuisiner de bons petits plats d'ailleurs!!!. Je peux vous dire, qu'il a encore une fois beaucoup apprécié(mdr). - 12...

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Beignets d'Accras de Morue + Cadeaux

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* Saumon fumé & crevette rose enroulés de son filet de sole *

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Raviolis géants farcis aux crabes et crevettes

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Dos de cabillaud sauce:tomate*olives noires*basilic*jus de citron*

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