Belles Passions

Sablés au confit de violettes

Ces sablés sont extras et d'une finesse......une petite douceur en bouche, qu'ils sont bien trop vite mangés. - 1 pot de confit de violettes- 1 c à s de poudre d’amandes- 130 g de farine- 75 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de beurre...

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14 mars 2008

Pim's à l'abricot

Voici les fameux pim's d'Eryn " Eryn et sa folle cuisine " , je les ai fait dans des moules à muffins. Ils ne sont pas aussi présentables que ceux d'Eryn, pas trop grave car ils sont.....hummmmmmm!!! DELICIEUX. En pâtisserie, il faut être patiente, je...

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10 mars 2008

Coulants au nougat et pistaches

Il fallait que je fasse les coulants au nougat de " Eryn et sa folle cuisine " son blog contient des desserts à tomber. Mais voilà!!! ce dessert n'est que pour deux, mon épousail et moi. Lorsque j'aurais des inviter, eh bien j'augmenterais les doses....

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10 mars 2008

Quatre-quart aux pommes / pignons de pins

J'ai fait ce quatre-quart pour le petit-déjeuner de mon épousail, Spff!!! il ne me restait plus qu'une pomme, j'ai fait avec..... - 2 petits jaunes œufs- 2 blanc d'œufs- 100 gr de sucre en poudre- 100 gr de farine- 100 gr de beurre- 1/2 sachet de levure...

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7 mars 2008

Gâteau 3 fruits / 3 couleurs / 3 parfums

Un essai...... gâteau 3 fruits et 3 couleurs et 3 parfums, je peux vous dire que l'essai est très concluant!!! La pâte : - 3 belles pommes - 3 poires - 3 bananes - 6 œufs - 30 cl de lait - 210 gr de farine - 150 gr de sucre - 60 gr de beurre fondu - 3...

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28 février 2008

Tartelettes au fromage blanc/citrons

J'ai pris cette recette sur le blog de " Au delà des saveurs " ici qui la tient de sa Mémé et j'ai voulu la faire. Mais suis un peu déçue d'avoir fait des tartelettes individuelles......... pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes, bien au contraire!!!...

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27 février 2008

Tarte aux pommes et poires...

J'ai pris cette recette sur le blog de " Eryn et sa folle cuisine " ici et je suis passée sur le blog de " La table de Mina " ici qui elle aussi l'avait prise chez Eryn. Et je me suis dit..... si je la faisais. Pas déçue..... cette tarte fût un succès,...

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21 février 2008

P'tits coeurs de citron

J'ai reçu mes moules Demarle/flexipan, vous comprenez bien que j'ai voulu essayer de suite mes moules. j'ai donc fait des p'tits coeurs. - 125 gr de beurre mou - 40 gr de sucre glace - 150 gr + 35 gr de farine - 3 oeufs - 220 gr de sucre en poudre - 2...

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15 février 2008

Gâteaux amandes/fève tonka...

Alors!!! mes p'tits gâteaux ont une histoire. J'ai voulu faire les minis fondants aux amandes/fève tonka d'Annabelle " Au delà des saveurs " (toutes mes excuses, j'aurais du t'écouter). La prochaine fois, je ferais comme toi. Mais.....Mais ceux que j'ai...

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12 février 2008

Muffins/tonka/matcha

Encore des muffins??? vous allez me dire!!! eh oui!!! plus j'en fais, d'autant meilleurs ils sont....cette fois-ci, j'ai voulu utiliser mes fèves tonka et mon thé matcha....UN DELICEEEEEE. Ce goût! Wouoh-Wouoh!!! mon épousail et moi même avons adorés....

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