Gâteau 3 fruits / 3 couleurs / 3 parfums
Un essai...... gâteau 3 fruits et 3 couleurs et 3 parfums, je peux vous dire que l'essai est très concluant!!!
La pâte :
- 3 belles pommes
- 3 poires
- 3 bananes
- 6 œufs
- 30 cl de lait
- 210 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 60 gr de beurre fondu
- 3 sachets de levure chimique
- 1 1/2 de fève tonka râpée
- 1 1/2 c à café de thé matcha
- 2 c à soupe de poudre de cacao
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Battre les œufs avec le sucre . Ajouter alors le beurre fondu, le lait. Fouetter de nouveau. Ajouter la farine et la levure chimique tamisées, en continuant de fouetter.
Diviser la pâte plus ou
moins à parts égales dans trois saladiers différents. Peler, épépiner
les pommes. Les couper en lamelles, les mettre dans un des saladiers avec le thé matcha, en remuant bien
pour les imbiber de pâte . Faire de
même pour les poires avec la fève tonka, dans le 2ème saladier. Faire de même pour les bananes avec le cacao dans le 3ème saladier
Beurrer
et fariner un moule assez grand, verser en 1er le saladier avec les pommes
ensuite celui avec les poires et ensuite celui avec les bananes. Enfourner pendant 50 minutes
Vous pouvez remarquer les 3 couleurs
Vert / pommes = thé matcha
Jaune / poires = fève tonka
Marron / bananes = poudre de cacao
Voilà!!! il est fa - bu - leux......, d'une souplesse et douceur et ce mélange de parfums......... sublissime, vous pouvez me croire.