Belles Passions

Tourte aux poires et chocolat

Poires / chocolat. Une MERVEILLE!!!........ - 2 pâtes feuilletée- 3 grosses poires mûres mais fermes- 30 gr de chocolat noir (70% de cacao) - 30 gr de poudre d'amandes - 2 C à S de jus de citron- 2 C à S de sucre- 10 gr de beurre 1/2 sel- 1 œuf Peler,...

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13 octobre 2009

Oeufs brouillés aux sanguins...

Après notre petite cueillette de champignons " sanguins ", j'ai eu l'envie de les faire cette fois-ci avec des œufs. Rien que pour moi!!! Mon épousail n'aime les sanguins qu'à l'huile. - 10 petits sanguins- 2 oeufs- 2 C à S de crème fraiche liquide- 1...

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11 octobre 2009

Confiture de prunes...... façon JO!!!

Confiture toute simple avec une petite astuce: Ayant eu à mon légumier une cagette de grosses prunes, je me suis dit.... il me faut faire de la confiture maintenant!!! En plus, je ne raffole pas trop la confiture..... Mais celle-ci......Hum!!! Elle est...

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10 octobre 2009

Feuilleté aux prunes... façon JO

Il me restait une boite de 4 carrés de pâte feuilletée Croustipâte, plus une cagette de grosses prunes bien, bien mûres que j'avais eu à mon légumier, j'ai donc fait de la confiture et je me suis gardée les plus belles prunes pour faire ce délicieux feuilleté....

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8 octobre 2009

Salade de fruits d'été...

Une succulente salade de fruits d'été..... Je l'ai faite mi-septembre, je la poste maintenant, car il n'y a pas longtemps que j'ai repris mon blog et j'ai des recettes en attentes plus les récentes. - pêches- abricots- melon- pommes- raisins du jardin...

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7 octobre 2009

Huitres/moules crues/moules cuites

On n'attend pas Noël pour manger des huitres (lol). Voici notre petite envie à mon épousail et môa. - 2 douzaines d'huitres (très grosses.....j'adore)- 12 grosses moules d'Espagne- 3 kilos de moules de Bouzigues- oignons émincés- ail émincée- vin blanc-...

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5 octobre 2009

Millefeuille aux framboises

Ce dessert........ Mon épousail et Moi, nous l'aimons beaucoup!!!. Il y a bien longtemps que je l'avais trouvé et piqué (Lol) sur le blog de "Ma cabane aux délices" ( là ). Il dépanne bien, on ne m'en lasse pas.Je varie aussi!!! des fois aux poires au...

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4 octobre 2009

Tartelettes aux questches...

J'avais des quetsches à ne plus savoir qu'en faire.........autre que de faire de la confiture, je me suis basée sur la recette de " BABOUCHKA" → ( là ) . Sauf que moi, j'ai fait avec une pâte sablée (croustipâte), en individuel et n'ayant plus d'Amaretto,...

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3 octobre 2009

Salade de haricots Coco / haricots verts / carottes

Une petite envie de haricots Coco frais et haricots verts frais accompagnés de carottes. J'ai fait cuire le tout dans de l'eau légèrement salée, car j'ai mis un cube de bouillon de poule dégraissé.Ensuite un bon assaisonnement (huile d'olive-vinaigre...

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2 octobre 2009

UN PETIT GESTE

Avec le mois d'octobre commence la campagne mondiale de lutte et de mobilisation contre le cancer du sein. J'ai trouvé cet article chez BABOUCHKA que je remercie d'avoir fait suivre. Allez vite déposer votre message ( là ) pour soutenir toutes celles...

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