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Tartelettes aux courgettes et roquefort

Recette que j'ai prise sur "télé-star-cuisine" Un délice avec un goût subtile de roquefort. On l'a mangé tiède, c'est trop bon!!!. Pour 6 tartelettes : - 2 rouleaux de pâte brisée (1 rouleaux pour moi) - 4 courgettes (2 courgettes pour moi) - 50 gr de...

Posté par BellesPassions à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2010

Tartelette munster/figue/thym/miel

Je me suis inspirée de la recette d'Eléonora ici , Merci à toi. sauf que moi!!! je n'avais pas de fourme d'Ambert, alors j'ai fait ma recette avec du munster, et les figues de mon jardin. Je peux vous dire que se fût FABULEUSEMENT BON. - 1 pâte feuilletée-...

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20 septembre 2010

Muffins aux amandes

J'ai trouvé de jolies caissettes, alors! je me suis dit, tiens!!! je vais faire des muffins. Ils étaient tout simplement EXCELLENT. - 200 gr de farine avec poudre levante- 75 gr de noix hachées 75 gr d'amandes hachées- 75 gr de poudre de noisettes- 1/2...

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8 mars 2010

Tartelettes crème d'amandes & compote de pommes

Une recette que j'ai gentillement chipé chez " Babouchka (croquant-fondant-gourmand) " son blog ( Ici), sa recette (Là). Cette tartelette est une merveille, que j'ai réalisé déjà plusieurs fois, tellement! c'est trop bon. J'ai un peu modifié, en doublant...

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21 septembre 2010

Tiramisu light

Voici un tiramisu " LIGHT " . Il me restait des cerises et des fraises de mon jardin. - un peu de cerises (ou autres fruits) - un peu de fraises (ou autres fruits) - 1 jaune d'oeuf- 1 blanc d'oeuf en neige- 2 petits-suisse 0%- 2 sticks de sucre Hermesetas-...

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3 décembre 2009

Un grand MERCI à Eléonora

Je suis très heureuse, car ce midi, le facteur m'a remis un paquet et SURPRISE!!!c'est le cadeau que j'ai gagné chez " Eléonora " Au fil de mes rêves d'amour.Son merveilleux blog est (là) Elle m'a envoyé un beau Tee-shirt et un gentil message.Cela m'a...

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8 octobre 2009

Salade de fruits d'été...

Une succulente salade de fruits d'été..... Je l'ai faite mi-septembre, je la poste maintenant, car il n'y a pas longtemps que j'ai repris mon blog et j'ai des recettes en attentes plus les récentes. - pêches - abricots - melon - pommes - raisins du jardin...

Posté par BellesPassions à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2008

Salade de P de T à la julienne de légumes et gigot d'agneau cuit

Que faire le lendemain......d'un gigot d'agneau cuit!!! Je me suis dit pourquoi pas faire en salade!!! Et c'est partie........... - un restant de gigot d'agneau cuit- 5 à 6 pommes de terre- 1/2 sachet de julienne de légumes (picard) + un peu de beurre-...

Posté par BellesPassions à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2008

Saltimbocca au parme et à la sauge

Cette recette vient du magazine "coté Sud/Est/Ouest". J'ai flashé pour cette recette car j'avais ce qu'il me fallait pour la faire, sauf que la viande n'est pas du veau et le jambon cru n'est pas du parme...... différents mais excellentissimement BON!!!....

Posté par BellesPassions à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2008

Pim's à l'abricot

Voici les fameux pim's d'Eryn " Eryn et sa folle cuisine " , je les ai fait dans des moules à muffins. Ils ne sont pas aussi présentables que ceux d'Eryn, pas trop grave car ils sont.....hummmmmmm!!! DELICIEUX. En pâtisserie, il faut être patiente, je...

Posté par BellesPassions à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2008

Tartelettes au fromage blanc/citrons

J'ai pris cette recette sur le blog de " Au delà des saveurs " ici qui la tient de sa Mémé et j'ai voulu la faire. Mais suis un peu déçue d'avoir fait des tartelettes individuelles......... pas parce qu'elles n'étaient pas bonnes, bien au contraire!!!...

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18 mars 2008

Solidarité pour une ou des blogueuses...

La journée d'une blogueuse Voilà ce que j'ai trouvé comme billet ce matin chez Gigi " la cuisine de Gigi " ensuite chez Djouza " Ma cabane aux délices " car chez Soulef il y avait comme un goût de raz le bol " a mour de cuisine " je la comprends car moi...

Posté par BellesPassions à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2007

Croustillant de pain d'épice à la crème aux quatre-épices

Petit dessert au pain d'épice d'un croustillant....Woua! Woua! sublime!!! quel délice!!! Pour le croustillant de pain d'épice : - 12 tranches de pain d'épice- 60 gr beurre- 60 grsucre en poudre Couper des tranches de pain d'épice les couper en deux pour...

Posté par BellesPassions à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

Un grand MERCI à....

Mon Gendre qui m'a formaté mon ordi à distance. Je dis un grand MERCI.....car pour lui "le pauvre" ce n'était pas du tout évident, nous sommes séparés de 1200 kms et franchement c'est un CRAC!!! Voilà pourquoi, je ne pouvais pas venir sur mon ordi et...

Posté par BellesPassions à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2007

Orangettes au chocolat

Voici, un petit avant goût en attendant Noël pour mon épousail qui adore ces orangettes. - écorces d'oranges - sucre - chocolat Mettre les écorces d'oranges dans une casserole d'eau froide. Les faire frémir pendant 10 bonnes minutes, les égouter et renouveller...

Posté par BellesPassions à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2007

MOULES à la sauce poulette

Ayant mangé des noix de St jacques au resto hier soir, je ne pouvais pas en faire ce dimanche........j'ai donc fait une recette avec des moules. Mon épousail l'a trouvé excellente, c'est déjà une bonne chose!!! Ingrédients : - 600 gr de moules surgelées....

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1 juin 2007

Courgettes Niçoises farcies à la ricotta....

- 500gr ou plus... de courgettes Niçoises (rondes) - 1 pot de ricotta - 2 oeufs - du basilic - sel, poivre - chapelure La veille, faite cuire les courgettes 5mn dans de l'eau un peu salée, les laisser refroidir, ensuite vous les couper en moitié, vous...

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17 mai 2014

Quiche végétarienne

Mon Fils (végétarien) avait fait une quiche vraiment délicieuse. Qui avait beaucoup plu à Dany, il l'a trouvé trop bonne sans les oignons,lardons!!! S'il m'a demandé de la refaire, c'est vraiment qu'elle lui avait plu. Elle est toute simple, mon Fils...

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12 mai 2013

Gratin Dauphinois sans l'être + suite du repas

Gratin Dauphinois sans être un gratin Dauphinois!!! Je m'explique!!! j'ai épluché et coupé en rondelles les PdeT que j'ai mis dans une casserolle, j'ai ajouté des rondelles de courgettes rondes, le lait, la crème fraiche épaisse, un peu d'ail et échalotte...

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22 février 2011

Pomme en brick

Il me restait des feuilles de brick, lors! de mon entrée "brick foie gras/pomme/girolles,( billet précédent ). J'ai donc réaliser avec ce reste de feuilles de brick, un délicieux p'tit dessert. - 4 feuilles de brick- 2 pommes (braeburn)- crème de marrons-...

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5 mai 2013

Dany gourmand

Une revenante!!!!!! Eh oui!!!! ça fait un bail, mais soyez sure que je pense à vous. Hier! Mon coeur(Dany♥) avait envie d'huitres, crevettes bouquet et beignets. Je lui ai concocté ce qu'il avait envie. Des huitres. Des crevettes bouquet → des beignets...

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6 décembre 2012

Un p'tit coucou

Eh oui!!! depuis plus de 9 mois, je ne suis pas passée, c'est pas bien!!!! je sais!!! MERCI à celles qui ont pris de nos nouvelles par mail, c'est super sympa. Tout d'abord! je vous donne des nouvelles de mon Dany, qui d'ailleurs va bien ♥, il a bien...

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9 mai 2011

Carré-ment feuilleté gourmand

J'ai cuisiné tout végétarien pour mon Fils et de la viande pour nous et ma Belle-Fille . Voici en 1er : mes Petits Amuses-bouche. Normalement!!! je devais les faire avec des miettes de crabes/surimi, mais vu que mon Fils est végétarien, je les ai fait...

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5 mai 2011

Nuggets à ma façon

C'est la première fois, que je fais des nuggets (super facile). J'ai adoré, mon Mari n'avait pas la même viande, bin!!! il m'en a piqué dit donc!!!, trop bon!!! je dois lui en refaire parce qu'il a aimé. - 2 filets de poulet - 2 oeufs - farine - parmesan...

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29 janvier 2011

Gâteau aux pommes ultra léger

Nous ne sommes pas encore au meilleur de notre santé, si bien mon épousail, Moi et mon Petit-Fils, encore des examens en cours. On attend!!!. Un grand MERCI pour vos commentaires et E-mails, ça me fait beaucoup de bien de voir, malgré que je ne sois pas...

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