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Tarte au fromage blanc et citrons verts

Je n'ai pas la forme du tout, mais il faut bien se bouger!!! Les plaisirs de Céline ( la recette là ) avait fait cette tarte qui m'a donné envie, cela fait quelques jours que j'avais tous les ingrédients mais pas de force pour envisager de la faire, aujourd'hui!!!!...

Posté par BellesPassions à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2013

Fleurs de courgettes en beignet et farcies

C'est le moment des fleurs de courgettes, j'en profite pour en faire à mon coeur(♥) Dany!!! Je lave et enlève le pistil des fleurs de courgettes, je fais ma pâte à beignet(farine, oeuf, lait, basilic ciselé, sel, poivre), je trempe mes fleurs une à une...

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9 avril 2011

Moelleux aux pommes et gingembre confit

Pour tout vous dire.......... ma voisine a acheté 1 kilo de gingembre confit, ça lui faisait trop! elle m'en a donc donné. J'ai chercher sur internet, ce que je pourrais faire et j'ai trouvé la recette de " Mamina " son blog et recette → [ Là ] . Comme...

Posté par BellesPassions à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2013

Brioche perdue aux fruits

Une succulente brioche beurre et oeufs, que ma Mère m'avait donné pour le p'tit-déj de Dany, que je lui ai d'ailleurs servi ce matin (lol) le reste de la brioche en brioche perdue!!!!! J'ai mis quelques framboises + coulis de framboises et des morceaux...

Posté par BellesPassions à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2011

Chouquettes à la crème pâtissière pralinée

Il y avait bien longtemps, que je n'avais pas fait de chouquettes, cette fois-ci, je les ai garni de crème pâtissière au chocolat praliné. Mon Mari était super! super content!!!. Je lui en ai laissé nature aussi au cas ou il aurait en cours d'après-midi...

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1 avril 2011

* Saumon fumé & crevette rose enroulés de son filet de sole *

Le repas de ce jour 1er Avril pour mon Amour de Mari ♥. Il a bien compris, que c'était loin d'être un poisson d'Avril(MDR). Comme d'hab!!! il a énormément apprécié. Petite précision!!! les p'tits pois frais n' était que pour moi, c'était juste pour la...

Posté par BellesPassions à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2011

Chandeleur salée * Chandeleur sucrée

Aujourd'hui!!! journée crêpes ♥. Depuis des années + des années!!! JAMAIS, je n'avais fait d'aussi bonnes crêpes. Elles étaient soit : trop épaisses, trop sèches, trop de trop, j'ai fini par ne plus vouloir en faire. Par contre!!! ma Fille, ses crêpes...

Posté par BellesPassions à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2013

Saumon fumé roulé...

COUCOU me revoici!! me revoilà!!! je suis beaucoup prise par la réalisation de mes cartes ( http://scrappassionsjo.canalblog.com), N'empêche que je prépare quand même de bons p'tits plats à mon coeur. Là! c'est une entrée, il y a des pattes et miettes...

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11 mai 2014

Souris d'agneau confite

Un p'tit retour J'avais trouvé la recette chez "croquant-fondant-gourmand" très alléchante, Un gigot faisait un peu trop pour Dany (car en ce moment régime obligé pour ma santé). J'ai donc! opté pour 2 souris d'agneau. Je l'ai fait cuire hier pendant...

Posté par BellesPassions à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2008

Filet de Loup et son accompagnement

Nous aimons beaucoup le poisson et c'est très bon pour la santé, j'ai donc choisi de faire du filet de Loup. - filet de Loup- beurre oméga3 (cuisson filet + sauce) - 2 petites échalotes - 20 cl de crème - 1 bouquet d'oseille (pour moi.....oseille haché-Picard)...

Posté par BellesPassions à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2008

Croustillant à la compotée de rhubarbe

Il fallait que j'utilise ma pâte filo! et j'avais 1 kilo de rhubarbe au congel a utiliser également. J'ai divisé la pâte filo en 4 et ensuite en deux, ce qui m'a fait 8 carrés(wouah! suis forte en calcul). j'ai fait fondre un peu de beurre pour souder...

Posté par BellesPassions à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2008

St Jacques enchemisée de lard avec ses moules et torsades

Une petite assiette comme mon épousail aime........spuff! spuff!!! faut bien reconnaitre, qu'il est gourmand. ça m'arrange, comme nous sommes que deux, il me faut bien un cobaye. J'avais encore des noix de St Jacques, des tranches de poitrine fumées,...

Posté par BellesPassions à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2011

* Sublime * Fondant à l'orange

Une recette qui m'a de suite plu sur le blog de " christhummm " {là} . Je l'ai un tout petit peu modifié. Comme d'habitude, J'en ai fait profiter mes voisins, ils ont été ravis, un délice ♥ moelleux ♥ fondant et doux au palais ♥. Mon Mari a également...

Posté par BellesPassions à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2011

Raviolis géants farcis aux crabes et crevettes

Une p'tite recette pour faire plaisir à mon Mari. Pour la pâte : - 200 gr de farine + un peu pour fariner la planche - 2 oeufs (j'en ai mis 3) - un peu d'eau (s'il le faut) - sel, poivre Pour la farce : - 2 boites de miette de crabes - 1 boite de crevettes...

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18 février 2013

Ma daube à moi!!!

Ma daube est faite avec du jarret de boeuf, pour la p'tite histoire : je devais faire un pot au feu!!! mais voilà!!! Zhomme Dany voulait une daube!!! Alors pour lui faire plaisir comme d'habitude, je me suis mise aux fourneaux. Ah oui!!!! je ne peux pas...

Posté par BellesPassions à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2013

Mes minis galettes

Une p'tite galette (plutôt des minis galettes) vite faite, bien faite et en plus c'était un délice. J'ai repris ma recette ( ici ). Par contre, cette fois-ci, j'ai pris de la pâte feuilletée Croustipâte qui est moins grasse. Je les avais bien garnies...

Posté par BellesPassions à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2013

Bonne Année 2013

(désolée, je ne sais plus ou j'ai pris ce gif!) Je souhaite une Bonne Année 2013 à tout le monde!!! A vous qui passez sur mon blog!!! Aux plus démunis (que cette Année 2013 leurs soit meilleure). Aux malades (Pour qu'ils ne souffrent plus et retrouvent...

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7 décembre 2010

Flan aux pruneaux pour mon Epousail ♥

Mon épousail n'est toujours pas en super forme, on attend vendredi 10 décembre pour voir ce que va dire le spécialiste. En plus de ça!!! le voilà, coincé des vertèbres cervicales......de nouveaux des médocs à avaler, plus une minerve. Pour tout vous dire...

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14 février 2013

♥ Bonne fête les Amoureux ♥

Bonne fête à tous ceux qui s'aiment. Dany (mon coeur ♥ à moi) ne veut pas que je cuisine, alors! on s'offre un p'tit resto, les cadeaux!!! pas besoin! on s'en fait quand on a besoin toute l'année, le principal! c'est de s'aimer, d'être heureux et d'être...

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22 décembre 2012

Je passe vous faire un p'tit coucou ♥

Je pense très fort à vous ♥. Comme vous le savez!!! je ne suis pas chez moi MAIS dans l'Oise chez ma fille. Je ne peux hélas!!! venir vous faire un p'tit coucou sur vos blogs, je viendrais l'Année prochaine (lol) en disant ça!!!! on dirait que c'est très...

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20 novembre 2010

Tartelettes endives/maroilles

Cela fait un petit moment, que je n'avais pas fait cette délicieuse recette. Voici! chose faite pour le plaisir de mon épousail!!! eh oui! cuisiné de cette façon, il mange les endives et il aime beaucoup. - pâte feuilletée- 5 à 6 endives- 1 fromage de...

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12 novembre 2010

Dos de cabillaud sauce:tomateolives noiresbasilicjus de citron

Ce matin, j'ai vu cette recette sur le blog de *Saveurs et Fantaisie* sa recette ICI . Je me suis empressée de la faire, car aujourd'hui, c'est poisson!!! et franchement elle me tentait. Sauf! que moi, je n'ai pas fait la purée. Un délice**** Trop! trop...

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19 mars 2010

♥ Cheesecake aux clémentines ♥

Une merveilleuse douceur en bouche, qui a époustouflée mon épousail. J'ai pris la recette " chez Grenadine " →→ (Là). Je l'ai légèrement modifiée. - 200 gr de spéculoos- 300 gr de St morêt- 150 gr de sucre- 1 C à soupe de farine- 50 gr de beurre- 3 œufs...

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1 mai 2011

Mini tartelettes aux ravioles du Dauphiné + cadeaux

Bonne fête du 1er Mai Une recette qui m'a fait tilt!!! chez Guylaine son blog et recette " Là ". J'ai tout de suite compris, que sa recette aurait plu à mon p'tit Mari et en plus!!! facile à faire, c'est pour cela que je lui ai piqué d'ailleurs. Je l'ai...

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17 avril 2011

Corolles aux 2 chocolats / fraises

Alors là!!! je peux vous dire que cette petite gourmandise est SUBLIME en bouche............. par le croquant de la pâte sablée au chocolat mais aussi par les éclats de nougatine + la crème au chocolat blanc......... une tuerie, je vous dis. Cette recette,...

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Ma daube à moi!!!

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Je passe vous faire un p'tit coucou ♥

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Dos de cabillaud sauce:tomate*olives noires*basilic*jus de citron*

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