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Muffins aux citrons

Je suis un peu plus présente, donc! je visite de merveilleux blogs. Voici la recette de "Muffins aux citrons" de chez Michèle "croquant-fondant-gourmand" qui partage bien volontiers ses recettes. Un délice en bouche, pas estouffe du tout, Dany a apprécié...

Posté par BellesPassions à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2011

Brick au foie gras * pomme * girolles

Une entrée qui nous a fait tilt à mon mari et moi!!! dans "un Dîner presque parfait" ce vendredi 18 février par Christine. Pour 2 Aumônières copieusement garnies : - 4 feuilles de brick- 250 gr de foie gras cuit (fait maison) + un peu de farine- 1 grosse...

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14 février 2013

Ma boulange et repas de Dany

Voici mes petits pains à la farine de seigle et farine intégrale. Je n'ai pas pris ma MAP, mon robot a suffi. Je les aime croustillants. Pour celles qui ont une alimentation Weight Watchers, j'ai calculé les points - 400 gr de farine de seigle Bio 34PP...

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31 décembre 2010

Désolée de ne pas être présente sur mon blog et

Désolée de ne pas être présente sur mon blog et vos blogs. Je n'ai guère envie, ni le moral. Trois personnes dans la famille ont des problèmes de Santé, dont mon cher et tendre Epousail. Nous aurons les résultats pour les trois en 2011, en espérant que...

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23 février 2012

Pensons à eux

OUI!!! pensons à eux, j'ai vu l'appel sur le blog de ma douce Amie SylvianeUSA ensuite sur bien d'autres blogs. Aller GO!!!. 1 billet sur notre blog = 10 repas offert, vous vous rendez compte si tous les blogs passaient ce message!!! le nombres de repas...

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12 février 2012

♥Tarte aux pommes pour mon Dany ♥

Bonjour à toutes Désolée de ne pas être présente, pourtant! je cuisine!!! Mais!!! j'oublie de prendre des photos, puis, je reconnais que j'ai un manque de temps. Voici donc!!! une tarte qui pourrait s'appeler "vite faite". - pâte feuilletée ( Herta épaisse...

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23 décembre 2011

♥ Bon Noël et Bonne Année ♥

Désolée de n'être pas encore passée sur vos blogs, pour l'instant, Je m'occupe amoureusement de mon Dany, qui reprend un peu de poids et le moral. Pour Noël, nous ne faisons rien de bien spécial, mais nous sommes à deux!!!. En vous remerciant de vos gentils...

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10 juin 2011

Dany est de retour

Il me tenait à coeur de vous informer par un petit mot pour vous dire que Dany est rentré de l'hôpital, ce n'est pas la grande forme(il souffre encore un peu). Il a un régime très stricte, pas de légumes, pas de fruits, pas de lactose, pas de résidus,...

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3 juin 2011

Beignets d'Accras de Morue + Cadeaux

Cela fait un bout de temps que Dany (mon Amour de zhomme) m'en réclame. Mercredi! j'ai donc acheté de la Morue, que j'ai faite tremper dans l'eau froide, j'ai changé l'eau 4 fois par jour. Se fût un délice!!! épicé comme il se doit. - 250 gr de Morue...

Posté par BellesPassions à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

Tartelettes avec crème ♥ fraises ♥ melon

Rhôôô!!! aujourd'hui! depuis que je suis levée!!!! je traine!!! il y a des jours comme ça!!!. Pour ce midi, j'ai donc fait une p'tite entrée vite faite, j'ai également fait deux cuisses de lapin à la moutarde pour Dany(au four), deux cuisses de poulet...

Posté par BellesPassions à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2010

Tarte aux pommes * amandes * limon-curd * à ma façon

Mon épousail voulait une tarte aux pommes! aussitôt dit!!! aussitôt fait. Pas de doute! il a craqué! et a beaucoup apprécié!. - pâte feuilletée rectangulaire- 1 œuf- extrait d'amandes amères- 3 pommes- 20 gr de sucre en poudre- 200 gr de poudre d'amandes-...

Posté par BellesPassions à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2010

Feuilleté crèmepommesframboisesgroseilles

Un délice à ma façon, qui a fait le bonheur de mes invités et de mon cher et tendre, qui s'en pourlèche encore les moustaches(mdr). - 2 pâte feuilletée rectangulaire- 2 jaunes d'œufs + 1 pour la dorure- 60 gr de sucre en poudre- 30 gr de farine- 25 cl...

Posté par BellesPassions à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2010

Tartelettes aux nectarines et prunes

Voici!!! comment j'ai utilisé mes nectarines et prunes bien, bien mures. Un dessert vite fait avec ce que j'avais sous la main. Mais! qui a plu à mon gourmand épousail ♥. - 1 pâte brisée- poudre de noisettes- crème fraiche- jaune d'œuf- sucre en poudre-...

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28 septembre 2010

Pavé de saumon aux crevettes roses/sauce au poivre de Séchouan

Voici le repas de mon épousail, ( pour son entrée je lui avais fait des beignets de crevettes roses et beignets de harengs fumés(pas de photos). Mon repas light, c'est la dernière photo,(pour mon entrée des crevettes roses tout simplement(pas de photos)....

Posté par BellesPassions à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2010

Lasagnes bolognaise/mozzarella/crème fraiche

Une autre façon de faire mes lasagnes, c'est une amie Italienne qui m'a donné cette autre manière de faire. Ce fût un succès. Pour les lasagnes : - 1 kilo de farine T55- 12 œufs- sel- 1/4 de verre d'eau- 1/4 de verre d'huile Oméga3 Elles se conservent...

Posté par BellesPassions à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2010

Soupe de moules aux poireaux/filets de soles/risotto aux poireaux

Je suis arrivée à faire manger la soupe de moules aux poireaux à mon épousail!!! il a fait la grimace quand je lui ai présenté le plat, puis, il a goûté, je peux vous dire, qu'il n'a plus fait de grimace car il a bien aimé............... le bougre!!!....

Posté par BellesPassions à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2010

Tout simplement Gambas/St Jacques

Eh oui!!! simplissime!!! pourquoi chercher à faire compliqué, quand on peut faire simple. Mon épousail, même ainsi réalisé a bien aimé et savouré les Gambas et St Jacques élaborés sans chichi. - 8 St Jacques fraiches (nettoyées par le poissonnier)- 10...

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12 mars 2010

Madeleines graines de vanille & pralin

Aujourd'hui!!! visite à Môman!. Elle adore les madeleines (et en plus se prénome Madeleine!!!). Je lui ai donc fait des madeleines, cette fois-ci, je les ai faite aux graines de vanille et pralin. Elles sont.................... craquantes par le goût....

Posté par BellesPassions à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2010

Pâtes Bucatini au Gorgonzola

Mon épousail adore les pâtes!!!, voici, ce que je lui ai concocté. - 500 gr de pâtes Bucatini N° 12 - 10 cl de crème fraiche semi-épaisse- 150 gr de Gorgonzola- sel, poivre- persil Cuire les pâtes dans une cocotte avec une grande quantité d'eau salée....

Posté par BellesPassions à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2010

Pigeon au jus avec purée/carottes + dessert

J'ai encore une fois gâté mon cher et tendre épousail. Nous sommes allés à Cannes, rue Meynadier, il y a un super bon boucher-volailler, avec des viandes de hautes qualitées. Mon épousail voyant de superbes pigeons, en avait envie, je lui en ai donc pris...

Posté par BellesPassions à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2010

Filets de soles/tomates séchées/pesto

Voici le repas de mon épousail ♥ Comme vous le savez!!!! gourmand il est!!! gourmand il restera!!! pour mon plus grand plaisir de lui cuisiner de bons petits plats d'ailleurs!!!. Je peux vous dire, qu'il a encore une fois beaucoup apprécié(mdr). - 12...

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1 juin 2010

Tartelettes aux fruits-rouges

Une tartelette aux fruits-rouges que j'aime beaucoup réaliser, premièrement parce que j'aime la pâte feuilletée, deuxièmement parce que j'aime la crème pâtissière avec beaucoup de gousses de vanille, troisièmement parce que j'aime les fruits-rouges. C'est...

Posté par BellesPassions à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2010

Risotto aux cèpes / filets de carrelets

Avant de vous mettre ma recette, je souhaite aux Mamans du monde entier ♥ Une bonne et joyeuse fête des Mères♥ ************************************************************** Mon épousail n'aime pas trop le riz, SAUF!!! que maintenant, je lui fais toujours...

Posté par BellesPassions à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2010

Crabes/crevettes à l'orange et mayonnaise Dukan

Aller!!! un peu de régime, c'est tout simple et super bon!!! même mon épousail a aimé!!! pour vous dire!!!!. - 2 oranges- 2 btes de crabes( de bonne qualité) - 1 bte de crevettes( de bonne qualité) - câpres + tomate( pour la déco) - sel, poivre Mayonnaise...

Posté par BellesPassions à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2010

Beignets de crevettes

Une délicieuse petite entrée pour mon épousail, qui a drôlement bien apprécié. - 8 grosses crevettes roses bouquet- 2 grosses cuillères de farine avec poudre levante- 1 œuf entier- un peu de lait- 4 feuilles de basilic ciselées- sel, poivre- huile de...

Posté par BellesPassions à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Brick au foie gras * pomme * girolles

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Ma boulange et repas de Dany

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♥Tarte aux pommes pour mon Dany ♥

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♥ Bon Noël et Bonne Année ♥

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Dany est de retour

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Beignets d'Accras de Morue + Cadeaux

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Tartelettes avec crème ♥ fraises ♥ melon

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Tarte aux pommes * amandes * limon-curd * à ma façon

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Feuilleté crème*pommes*framboises*groseilles*

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Tartelettes aux nectarines et prunes

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Pavé de saumon aux crevettes roses/sauce au poivre de Séchouan

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Lasagnes bolognaise/mozzarella/crème fraiche

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Soupe de moules aux poireaux/filets de soles/risotto aux poireaux

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Tout simplement *Gambas/St Jacques*

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Madeleines graines de vanille & pralin

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Feuilleté crèmepommesframboisesgroseilles

Tout simplement Gambas/St Jacques