Belles Passions

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1 juin 2007

Gâteau léger aux noisettes ou amandes.....

Gâteau léger aux noisettes ou amandes.....

UN GÂTEAU........POUR UTILISER LES BLANCS D'OEUFS.... - 4 à 6 blancs d'oeufs - 250 gr de sucre - 100 gr de farine - 100 gr de beurre - 100 gr de poudre de noisettes pralinée ou poudre d'amandes - des noisettes ou amandes entières Préchauffer le four à...

Posté par BellesPassions à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Courgettes Niçoises farcies à la ricotta....

Courgettes Niçoises farcies à la ricotta....

- 500gr ou plus... de courgettes Niçoises (rondes) - 1 pot de ricotta - 2 oeufs - du basilic - sel, poivre - chapelure La veille, faite cuire les courgettes 5mn dans de l'eau un peu salée, les laisser refroidir, ensuite vous les couper en moitié, vous...

Posté par BellesPassions à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2007

Courgettes Niçoises farcies...

Courgettes Niçoises farcies...

1 bon kg de courgettes Niçoises (rondes) - 1 morceau de petit-salé (j'ai mis un fond de jambon cru) - 1 tranche épaisse de jambon blanc (j'ai mis un fond de jambon blanc) - un oignon - 2 oeufs - herbes de Provence - gruyère râpé - chapelure La veille,...

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1 juin 2007

Petite Quiche sans pâte....

Petite Quiche sans pâte....

- 2 barquettes d'allumettes de jambon - 2 barquettes de lardons fumés - 3 bonnes C à S de farine - 3 oeufs - 1/4 de lait - gruyère râpé (une bonne quantité) - sel, poivre (attention de ne pas mettre trop de sel) Mettre les oeufs, les fouetter un peu,...

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1 juin 2007

Croquettes de riz au parmesan+mozzarella+basilic.

Croquettes de riz au parmesan+mozzarella+basilic.

- 400 gr de riz 75 gr de parmesan(j'ai mis du gruyère râpé finement) 150 gr de mozzarella coupée en cube 1 cm(j'ai mis les petite boules) 1 l de bouillon de volaille (j'ai mis bouillon de légumes= mon fils est végétarien ) 25 gr de beurre 2 oeufs battus...

Posté par BellesPassions à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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