19 mars 2008
Rouelle de porc et son accompagnement
Un
plat des plus ordinaire, que tout le monde sait faire. Pour ne pas
laisser mon blog trop longtemps sans billet, je mets donc le repas de ce midi.
La rouelle entière, très croustillante comme j'aime et mon épousail aussi.
J'avais
fait en accompagnement, de la purée de navets à la cannelle, de la purée
de carottes à la crème fraiche, de la purée de pommes de terre nature.
j'avais mis ces purée dans le bulbe d'un fenouil. Le tout arrosé de la
sauce de viande avec ces sucs.
Voilà!!! c'était un repas très bon et d'une simplicité......♥♥♥
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