Crème brulée au nutella
J'ai fait deux sortes de crème brulée, la 1ère était aux pruneaux, je mettrais mon billet dans les prochains jours et maintenant celle-ci. C'est Cécilia du blog " Les recettes de ceci " qui l'avait déjà faite, vous trouverez sa recette là. J'étais curieuse et impatiente d'avoir le goût en bouche...................WOUAH!!!!! DÉLICIEUX!!!!!.
- 3 jaunes d'œufs
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 50 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de nutella
- sucre roux pour caraméliser
Fouetter les jaunes avec le sucre semoule et le sucre vanillé, ensuite en continuant de mélanger, ajoutez la crème liquide et le lait. Déposez deux cuillères à soupe de nutella au centre du fond des raviers, versez dessus la préparation. Mettre au four Th 100 - 110° pendant une 1h. Laisser refroidir, température ambiante et ensuite au frigo, jusqu'au moment de servir.
Au moment de servir...... saupoudrer le dessus de la crème avec le sucre roux et caraméliser avec le chalumeau pour moi(ou sous le gril de votre four)
Le croustillant du sucre roux!!! aie! aie! aie!!!
Le nutella au centre est une merveille!!!
Pas de problèmes.................. J'en referais, c'est trop! trop BON ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Merci Cécilia