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Belles Passions

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7 juin 2010

Lemon-Curd à l'Agar-Agar

Lemon-Curd à l'Agar-Agar
J'ai changé ma façon de faire mon Lemon-Curd!!! Il est tout simplement merveilleux. J'ai reçu ce matin, la newsletter de Michèle (Babouchka) " Croquant-fondant-gourmand " . Son Lemon-Curd est light et m'intéresse beaucoup beaucoup!!!! → → ( Là ) . J'ai...
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4 juin 2010

Bucatini au cabillaud sauce tomates/poivrons (maison)

Bucatini au cabillaud sauce tomates/poivrons (maison)
Je ne raffole pas trop les pâtes, mais ces gros spaghettis OUI!!! Bizarre non!!!. Mon épousail!!! n'en parlons pas, si je l'écoutais, je pourrais lui en faire tous les jours. - des pâtes Bucatini N° 12- 1 cube de bouillon de volaille- sauce tomates/poivrons...
3 juin 2010

Tartelettes au flan pâtissier

Tartelettes au flan pâtissier
Un dessert que mon épousail apprécie particulièrement, car il adore le flan pâtissier. Cette fois-ci j'ai réalisé le flan avec une pâte feuilletée. Un délice!!! Pour 6 tartelettes au flan pâtissier : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1/2 l de lait- 1 gousse...
1 juin 2010

Tartelettes aux fruits-rouges

Tartelettes aux fruits-rouges
Une tartelette aux fruits-rouges que j'aime beaucoup réaliser, premièrement parce que j'aime la pâte feuilletée, deuxièmement parce que j'aime la crème pâtissière avec beaucoup de gousses de vanille, troisièmement parce que j'aime les fruits-rouges. C'est...
30 mai 2010

Risotto aux cèpes / filets de carrelets

Risotto aux cèpes / filets de carrelets
Avant de vous mettre ma recette, je souhaite aux Mamans du monde entier ♥ Une bonne et joyeuse fête des Mères♥ ************************************************************** Mon épousail n'aime pas trop le riz, SAUF!!! que maintenant, je lui fais toujours...
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28 mai 2010

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes
Une délicieuse petite entrée pour mon épousail, qui a drôlement bien apprécié. - 8 grosses crevettes roses bouquet- 2 grosses cuillères de farine avec poudre levante- 1 œuf entier- un peu de lait- 4 feuilles de basilic ciselées- sel, poivre- huile de...
18 mai 2010

Gâteau light aux poires

Gâteau light aux poires
Un petit coucou avec un bon gâteau light. Vous ne me voyez guère en ce moment, car pour ma santé, ce n'est pas encore bien ça!!!, mais, il y a quand-même du mieux.Cette recette, je l'ai reçu ce matin en newsletter du blog "Mes p'tits délices" (Là) qui...
12 avril 2010

♥ Gâteau de princesse ♥

♥ Gâteau de princesse ♥
Mardi 6 avril, c'était l'anniversaire de ma petit-fille Mina, je lui ai fait un gâteau de Princesse. Je poste ma recette seulement maintenant, car je l'ai gardé jusqu'à ce dimanche et Papy et Mamy en ont bien profité de ce petit-cœur d'amour, donc pas...
4 avril 2010

♥ Bonne fête de Pâques ♥

♥ Bonne fête de Pâques ♥
Je ne suis pas très présente sur mon blog en ce moment, ni de mes visites chez vous. Mon épousail a été hospitalisé (rentré maintenant) et je prends soin de lui (ce qui ne change rien, c'est comme d'habitude!!!(MDR)) par contre! je m'occupe sérieusement...
24 mars 2010

" Déchirante brioche "

" Déchirante brioche "
Mon épousail a énormément aimé(OUF!!!) c'est vraiment dur de lui trouver une brioche avec une texture SOUPLE, voici! chose faite.Cette recette, je l'ai trouvé sur le blog " La cuisine de Martine " et sa recette est (Là). J'ai copié sa recette, j'ai modifié...
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