Belles Passions

Taguée......

De nouveau les taguages!!!! dans la blogosphère cela faisait quelques temps qu'il n'y en avait pas eu. Eh oui, cette fois-ci, j'ai été taguée 5 fois.........., je les en remercie infiniment. En premier : par ma douce et tendre Brigitte " le blog de Brigitte...

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15 février 2008

Gâteaux amandes/fève tonka...

Alors!!! mes p'tits gâteaux ont une histoire. J'ai voulu faire les minis fondants aux amandes/fève tonka d'Annabelle " Au delà des saveurs " (toutes mes excuses, j'aurais du t'écouter). La prochaine fois, je ferais comme toi. Mais.....Mais ceux que j'ai...

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15 février 2008

Aïoli/cabillaud/légumes...

Un petit aïoli sans trop de légumes, eh! eh, mon épousail n'aime pas trop. Il faut dire aussi, que je n'avais plus de haricots verts, ni courgettes, moi je mange tous les légumes.Pas grave, j'ai fait avec ce que j'avais et ce fut bien bon. - un beau morceau...

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15 février 2008

Pamplemousse/crabe/crevettes/endives...

Une p'tite assiette fraicheur et légère, tout ce qu'il faut quand il y a d'autres plats qui suivent. - 1 boite de crabe- 1 boite de crevettes- 2 pamplemousses jaunes bio- 2 endives- 1 pot d'œufs de lumps- 1 citron- un peu de mayonnaise maison- sel, poivre-...

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12 février 2008

Muffins/tonka/matcha

Encore des muffins??? vous allez me dire!!! eh oui!!! plus j'en fais, d'autant meilleurs ils sont....cette fois-ci, j'ai voulu utiliser mes fèves tonka et mon thé matcha....UN DELICEEEEEE. Ce goût! Wouoh-Wouoh!!! mon épousail et moi même avons adorés....

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11 février 2008

Sauté de dinde au raz el hanout

Un déjeuner tout simple mais très bon!!! - escalopes de dinde- épices raz el hanout- huile d'olives- mélange de champignons- herbes de provence- vermicelle de soja- courgettes- sel, poivre J'ai coupé en lanière mes escalopes de dinde, je les ai mise dans...

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10 février 2008

Gâteau chocolat / fourré à la menthe

Un gâteau au chocolat plein de douceur fourré avec une crème de menthe qui s'associe très bien avec le chocolat. Ingrédients pour le gâteau : - 125 gr de beurre doux coupé en morceau - 2 c à café de café instantané - 180 ml d'eau - 100 gr de chocolat...

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7 février 2008

Escalopes de porc à l'ananas

Un petit plat de semaine et un dessert avec les restes de mes muffins à l'oranges. - escalopes de porc- ananas en boite- crème fraiche- un peu de beurre- sel, poivre faire cuire les escalopes dans un peu de beurre, bien les dorer, saler, poivrer, ajouter...

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6 février 2008

Muffins à l'oranges

J'ai eu une envie folle de faire ces muffins à l'oranges, inspirée du blog de" Au delà des saveurs " avec ses petits coeur....(hélas, je n'ai pas de moules en forme de coeur). -200 gr de farine -100 gr de sucre -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -90...

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4 février 2008

Assiette de crudité + harengs marinés

J'avais envie d'une petite assiette de crudité. Mon épousail, lui c'était de harengs marinés. - bettrave-rouge crue râpée- carotte râpée- courgette râpée- tomate- feuille d'endives- bâton de surimi- oeufs de lumps- olives noires- assaisonnement : huile...

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