Belles Passions

Brochettes de St jacques à la réglisse

Malgré le virus de la gastro......ça n'empêche pas mon épousail de savourer cette succulente entrée. - 6 noix de St jacques- 4 crevettes roses décortiquées- 3 bâtons de réglisse- 2 clémentines- 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 sel- 1 cuillère à soupe...

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15 janvier 2009

Brioche des rois

Je suis toujours en recherche de brioche avec une mie " déchirante ". J'ai trouvé que celle de Cécilia du blog : Les recettes de ceci était parfaite, J'ai donc réalisé sa recette point par point, SAUF que!!! pour mon épousail, j'ai mis des fruits confits....

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14 janvier 2009

Verrines de riz au lait au nutella et au lemon-curd

J'avais envie de faire du riz au lait pour mon épousail. Présentation en verrine, une verrine au nutella, une verrine au lemon-curd. J'ai fait un petit écart à mon régime en voulant goûter. SUBLIME en bouche!!! - 60 gr de riz à risotto(bio) - 75 cl de...

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10 janvier 2009

Souris d'agneau au miel

Le repas de mon Amour d'épousail, il y a quelques jours(moi, suis au régime). - souris d'agneau - beurre oméga3 - huile d'olive - 2 échalotes - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de miel - 25 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon - thym - laurier - romarin...

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9 janvier 2009

Pas le temps!!!

Hélas oui! pas le temps de passer sur vos blogs et je m'en excuse. J'ai installer un nouveau PC de bureau à mon épousail, l'ancien était naze, heureusement, qu'il avait mon ordi portable(Grrr! un lion en cage). Je suis assez fière de moi, car en principe...

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6 janvier 2009

Cocotte à la purée de courges / cocotte au cocktail de fruits de mer

Ma copinette Gigi du blog " La cuisine de Gigi " m'a envoyé pour Noël, un colis, parmi d'autres cadeaux, il y avait ces cocottes et un livre de recettes en cocottes. J'avais une envie folle de m'en servir. Comme, je me suis faite une purée de courges,(...

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4 janvier 2009

Galette à la frangipane

Une galette.......Vite faite!!! bien faite!!! que j'en ai même oublié la fève...................pas grave!, mon épousail et moi, nous savons bien que nous sommes Reine et Roi depuis plusieurs années, car elle était que pour nous deux!!!. - 2 pâtes feuilletées...

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2 janvier 2009

Bonne Année 2009

Mon épousail (Dany) et moi-même (Jo), nous vous présentons nos vœux pour une Année 2009 remplie d'espoirs et de souhaits que vous aimeriez avoir. Plus principalement la SANTÉ, c'est ce qui compte le plus je crois!!! Cette flamme pour la PAIX dans le monde....

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23 décembre 2008

JOYEUX NOËL

Pour vous qui êtes de passage sur mon blog, je vous souhaite un "JOYEUX NOËL" Samedi, mon Fils, ma Belle-Fille sont venus déjeuner et ma Princesse "Mina" . J'avais préparé une jolie table. Je vous mets quelques photos. Par contre n'attendez pas celles...

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19 décembre 2008

chocolat noir fourré au chocolat blanc mentholé

Chocolat vite fait, car j'ai beaucoup cuisiné. Mon Fils, ma Belle-Fille, ma petite Princesse "MINA" et ma mère viennent déjeuner demain. Ma Belle-Fille m'a demandé de lui faire les chocolats mentholés que j'avais fait au Noël dernier. Je les ai donc fait...

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Galette à la frangipane

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** Bonne Année 2009 **

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**JOYEUX NOËL**

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