Des cœurs de briochette pour mon cœur d'épousail, son petit-déjeuner préféré mais également celui de mes voisins .......... eh oui, on partage !!!. j'avais déjà réalisé cette recette, sauf que cette fois-ci, j'ai mis la farine, moitié en T55, moitié en...

PAIN EN MAP ET EN COCOTTE - 300 gr d'eau (prélever 20 gr pour délayer la levure) - 1 C à café 1/2 de sel - 500 gr de farine T55 (j'ai mis 250 gr de farine T55 et 250 gr de farine aux céréales) - 20 gr de levure de boulanger (j'en ai toujours au congélateur)...

Ingrédients : 200 ml de lait 20 ml de fleurs d'orangers 1 c à c de sel 100 gr de beurre (couper en petits dés) 2 sachets de sucre vanillé 4 jaunes d'oeufs 4 c à s de sucre 550 gr de farine (T55) 20 gr de levure de boulanger MACHINE A PAIN : fonction pâte...