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Belles Passions
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4 mai 2009

Salade de fruits

Salade de fruits
Pas trop envie de cuisiner ou pâtisser, j'avais cette recette de salade de fruits en réserve. Vous allez dire!!! elle est banale sa salade de fruits!!! oui mais!!! remarquez, j'ai mis des boules de melons que j'avais congelées. Puis, il fallait épuiser...
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3 avril 2009

Fraises / gervita et trala-la

Fraises / gervita et trala-la
Une p'tite recette à ma façon........ Pour reprendre doucement!!! mon blog. Voici une petite verrine vite faite mais surtout délicieusement bonne. - fraises- crème gervita- nappage au caramel- spéculos au chocolat- pistaches vertes Laver les fraises,...
3 mars 2009

Flan au chocolat/orange

Flan au chocolat/orange
Il y a un bon moment que j'avais ces sachets de Flan bio. Comme, je ne savais pas trop quoi faire comme dessert rapide, ben!!! j'ai fait celui-ci. - 2 sachets de flan chocolat/orange......BIO- 50 cl de lait- 1 cuillère à soupe de sucre- petites tuiles...
18 février 2009

Tartelette au chocolat et poire

Tartelette au chocolat et poire
Il me restait 2 carrés de pâte feuilletée (croustipâte). Il fallait que j'improvise un p'tit dessert pour mon épousail. - 2 carrés de pâte feuilletée (croustipâte)- 150 gr de chocolat noir- 3 cuillères à soupe de crème fraiche- 1 sachet de sucre vanillé...
8 février 2009

Panna-cotta au chocolat blanc/pistache et cerises à l'eau de vie

Panna-cotta au chocolat blanc/pistache et cerises à l'eau de vie
Je n'avais pas trop envie de faire un gâteau ou une tarte ou autre!!! (toujours pas la forme) Mais!!! une panna-cotta, ça oui, alors voilà!!! - 50 cl de crème liquide - 10 cl de lait - 150g de chocolat blanc - 2 feuilles de gélatine- 1 cuillère à soupe...
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5 février 2009

Brioche perdue

Brioche perdue
Il me restait des briochettes aux raisins un peu rassies. L'idée m'est venue de préparer un p'tit dessert à mon épousail. Pour 1 personne : - 1 briochette aux raisins rassie- un peu de lait- 1 œuf entier battu- 50 gr de chocolat noir + un peu de beurre-...
26 janvier 2009

Riz au lait à la crème de marron et coulis de framboises

Riz au lait à la crème de marron et coulis de framboises
Délicieux et succulent dessert. Petite innovation.....♥ ♥ ♥. - 40 gr de riz spécial risotto bio- 50 cl de lait 1/2 écrémé- crème de marron- marrons sous vide- coulis de framboises (Mr Picard) Mettre le riz et 25 cl de lait dans une casserole, toujours...
25 janvier 2009

P'tits feuilletés aux pommes/noix/noisettes

P'tits feuilletés aux pommes/noix/noisettes
Il y a 2 jours, j'ai fait ce petit dessert, croustillant sous la dent!!! avec à l'intérieur une délicieuse compote et un petit croquant de noix et noisette!!!. C'est un vrai petit délice en bouche, il se mange très, très facilement!!! En plus, très vite...
14 janvier 2009

Verrines de riz au lait au nutella et au lemon-curd

Verrines de riz au lait au nutella  et au lemon-curd
J'avais envie de faire du riz au lait pour mon épousail. Présentation en verrine, une verrine au nutella, une verrine au lemon-curd. J'ai fait un petit écart à mon régime en voulant goûter. SUBLIME en bouche!!! - 60 gr de riz à risotto(bio) - 75 cl de...
4 décembre 2008

Mousse au chocolat et physalis

Mousse au chocolat et physalis
Le jour ou j'ai fait mes charlottes à la mousse au chocolat, j'ai fait aussi ces p'tites verrines. C'est fou!!! comme on aime, ce dessert......chocolat quand tu nous tiens, tu nous tiens BIEN!!! La recette vous la trouvez → [ là ]. J'y ai ajouté un physalis...
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