Belles Passions

Tartelettes crème d'amandes & compote de pommes

Une recette que j'ai gentillement chipé chez " Babouchka (croquant-fondant-gourmand) " son blog ( Ici), sa recette (Là). Cette tartelette est une merveille, que j'ai réalisé déjà plusieurs fois, tellement! c'est trop bon. J'ai un peu modifié, en doublant...

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7 mars 2010

Gâteau choco/michoko

De retour, Après une super journée chez mon Fils, pour la fête des Mamies, je peux vous dire que ces petits gâteaux ont fait FUREUR, voilà!!!, je voulais vous en faire part. Une recette qui m'a fait tilt sur le blog des " 2 gourmands " (Ici) . Leur recette...

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4 mars 2010

Pastilla aux fruits

Un essai de pâte filo congelée!!! Je l'avais acheté pour Noël, je ne m'en suis pas servie, je l'ai donc congelée. Bin!!! cela a réussi!!! je l'ai laissé décongeler normalement au frigo, ensuite, voici ce que j'ai réalisé...........Un délice!!!!. - pâte...

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12 décembre 2009

Polkas décorés à ma façon!!!

J'ai piqué la recette chez " Babouchka" sa recette vous la trouverez (là) . J'ai fait ma crème pâtissière en grande quantité car j'avais des chouquettes à fourrer aussi. La pâte sucrée, je l'avais faite un peu épaisse, mais tout le monde à bien aimé....

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2 décembre 2009

Gâteau aux poires/chocolat et poires vapeur...

Eh oui!!! quand on aime, on ne compte pas les fois ou je réalise ce gâteau. Il plait beaucoup, beaucoup!!!.Cette fois-ci, je l'ai réalisé dans des moules en silicone en forme de roses, servi avec des poires et crème Anglaise(pas sur la photo), puis dans...

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15 novembre 2009

Feuilletés aux pommes, au miel et amandes...

Je ne suis pas compliqué la vie aujourd'hui, pour faire un petit dessert à mon épousail.J'avais dans le frigo des carrés de pâte feuilletée à utiliser avant le 17 nov + des pommes qui se flétrissaient + un restant d' amandes émondées que j'avais grillé...

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20 octobre 2009

Chouquettes gourmandes......

Des chouquettes gourmandes......... Bin OUI!!! il y a de la chantilly ( MDR).La recette des chouquettes, vous la trouvez ( ici) car j'en fais souvent!!! mon épousail adoreeeeeeee. C ette fois-ci, je les ai faites plus grosses, pour les garnir. Pour la...

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8 octobre 2009

Salade de fruits d'été...

Une succulente salade de fruits d'été..... Je l'ai faite mi-septembre, je la poste maintenant, car il n'y a pas longtemps que j'ai repris mon blog et j'ai des recettes en attentes plus les récentes. - pêches- abricots- melon- pommes- raisins du jardin...

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5 octobre 2009

Millefeuille aux framboises

Ce dessert........ Mon épousail et Moi, nous l'aimons beaucoup!!!. Il y a bien longtemps que je l'avais trouvé et piqué (Lol) sur le blog de "Ma cabane aux délices" ( là ). Il dépanne bien, on ne m'en lasse pas.Je varie aussi!!! des fois aux poires au...

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4 octobre 2009

Tartelettes aux questches...

J'avais des quetsches à ne plus savoir qu'en faire.........autre que de faire de la confiture, je me suis basée sur la recette de " BABOUCHKA" → ( là ) . Sauf que moi, j'ai fait avec une pâte sablée (croustipâte), en individuel et n'ayant plus d'Amaretto,...

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