31 mai 13

Fleurs de courgettes en beignet et farcies

C'est le moment des fleurs de courgettes, j'en profite pour en faire à mon coeur(♥) Dany!!! Je lave et enlève le pistil des fleurs de courgettes, je fais ma pâte à beignet(farine, oeuf, lait, basilic ciselé, sel, poivre), je trempe mes fleurs une à une et les cuit à la friture. Pour les fleurs de courgettes farcies, pareil laver, enlever le pisitil, ensuite, je fais une farce avec du fromage philadelphia, du thon au naturel, basilic ciselé, sel, poivre et je farcie mes fleurs, je les dépose dans un plat allant au four huilé!!! je... [Lire la suite]
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26 mai 13

♥ Bonne fête des Mamans ♥

Je vous offre une petite partie des fleurs de mon jardin              
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25 mai 13

Lasagnes et tarte aux pommes expess!

Voici mes lasagnes express!!! délicieux, très bon pour Dany ♥ un peu moins pour moi!!!! pour mes hanches(mdr). Pâte à lasagne fraiche du commerce (pas mal!!! je préfère la mienne) Sauce bolognaise maison Sauce béchamel rayon frais (pas mal!!! je préfère la mienne) Gruyère râpé Comté râpé Tarte aux pommes à ma façon Pâte feuilletée (croustipâte) Poudre d'amandes Oeufs extrait d'amandes amères Crème fraiche semi épaisse Pommes golden beurre fondu+ sucre Vous avez compris, que se fût une péparation express, bah! il... [Lire la suite]
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16 mai 13

Muffins aux citrons

Je suis un peu plus présente, donc! je visite de merveilleux blogs. Voici la recette de "Muffins aux citrons" de chez Michèle "croquant-fondant-gourmand" qui partage bien volontiers ses recettes. Un délice en bouche, pas estouffe du tout, Dany a apprécié et beaucoup aimé, mes voisins aussi (bien wouich!!! je partage) Moi aussi j'ai beaucoup aimé mais la prochaine fois, je compterais mes points WW (rien que pour moi bien sur!!! pas pour Dany). Pour la recette, vous allez chez "croquant-fondant-gourmand" tout y est détaillé... [Lire la suite]
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12 mai 13

Gratin Dauphinois sans l'être + suite du repas

Gratin Dauphinois sans être un gratin Dauphinois!!! Je m'explique!!! j'ai épluché et coupé en rondelles les PdeT que j'ai mis dans une casserolle, j'ai ajouté des rondelles de courgettes rondes, le lait, la crème fraiche épaisse, un peu d'ail et échalotte ciselées, sel, poivre, noix de muscade, j'ai laissé cuire 15 mn, dans un plat allant au four, j'ai mis une ranger de la préparation sur le dessus des rondelles de chèvre et le restant de la préparation avec le lait/crème fraiche et de nouveau des rondelles de chèvre (plus fines... [Lire la suite]
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05 mai 13

Dany gourmand

Une revenante!!!!!! Eh oui!!!! ça fait un bail, mais soyez sure que je pense à vous. Hier! Mon coeur(Dany♥) avait envie d'huitres, crevettes bouquet et beignets. Je lui ai concocté ce qu'il avait envie. Des huitres. Des crevettes bouquet → des beignets de crevettes → des crevettes bardées de tranches de poitrine fumée Des beignets de sardines fraîches (le tout sur un lit de salade du jardin) Une belle Truite J'ai préparé ma pâte à beignet : farine, oeuf, lait, sel, poivre J'ai enlevé les arêtes des sardines, je les... [Lire la suite]
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