22 févr. 11

Pomme en brick

Il me restait des feuilles de brick, lors! de mon entrée "brick foie gras/pomme/girolles,( billet précédent ). J'ai donc réaliser avec ce reste de feuilles de brick, un délicieux p'tit dessert.   - 4 feuilles de brick- 2 pommes (braeburn)- crème de marrons- noisettes caramélisées - un peu de beurrePeler et évider les pommes, que j'ai cuit dans mes petites pommes en silicone au micro-ondes pendant 5mn. Les laisser refroidir. Beurrer chaque feuilles de brick au pinceau (2 par 2 ), mettre au centre la pomme cuite, dans le... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 17:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]