22 oct. 10

Feuilleté crème*pommes*framboises*groseilles*

Un délice à ma façon, qui a fait le bonheur de mes invités et de mon cher et tendre, qui s'en pourlèche encore les moustaches(mdr). - 2 pâte feuilletée rectangulaire- 2 jaunes d'œufs + 1 pour la dorure- 60 gr de sucre en poudre- 30 gr de farine- 25 cl de lait- un peu de beurre pour les pommes puis la crème- 1 gousse de vanille- 2 pommes- un peu de caramel salé- framboises- groseilles Découper des rectangles dans la pâte feuilletée. Badigeonner les de jaune d'œuf sur une face, joindre 2 rectangles ensemble, les déposer sur une... [Lire la suite]
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17 oct. 10

Tartelettes aux nectarines et prunes

Voici!!! comment j'ai utilisé mes nectarines et prunes bien, bien mures. Un dessert vite fait avec ce que j'avais sous la main. Mais! qui a plu à mon gourmand épousail ♥. - 1 pâte brisée- poudre de noisettes- crème fraiche- jaune d'œuf- sucre en poudre- sucre vanillé Maison- nectarines- prunes- amandes effilées Faire des cercles dans la pâte brisée, beurrer et fariner des petits moules, foncer les moules avec la pâte brisée. Éplucher les nectarines et le prunes, les couper en morceaux. Dans un saladier, mélanger la poudre de... [Lire la suite]
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