06 oct. 10

Mes deux lapin-in-ins

Mes deux lapins!!!! bin! oui! une partie cuisiné pour mon épousail. L'autre partie cuisiné pour moi. Les dernières fraises de mon jardin, je dis les dernières mais il y a encore des fleurs!!! . Vous allez dire!!! bizarre les Farfalles?????. Je les ai acheté en Italie, celles-ci sont au curcuma, les autres vous le saurez, quand je les ferais!!!. - 1 lapin (le râble et une cuisse pour mon épousail( farcis)( le reste pour moi)- tomates séchées (que j'ai faites à l'huile)- crème de gongorzola- huile d'olive- moutarde- feuilles de... [Lire la suite]
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04 oct. 10

Filets de sole amandes/coriandre et sauce pomme/orange

Voici une recette de Brigitte (j'ai fait un copier/coller), son blog ( ici ) sa recette ( là ). J'ai modifié certains ingrédients et je n'ai pas mis de crème fraiche ne l'ayant pas vu dans sa préparation!!! . Mais pas de soucis!!! se fût parfaitement bon aux dires de mon cher et tendre épousail......... bien sur ♥♥♥. - 8 filets de soles - 300 gr de pois gourmands 1 botte d'asperges vertes - 1 pomme granny-smith - 1 orange non traitée - 1 échalote - 20 cl de vin blanc moelleux - 15 cl de crème (pas mise) - 4 brins de... [Lire la suite]
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03 oct. 10

Crabes/crevettes à l'orange et mayonnaise Dukan

Aller!!! un peu de régime, c'est tout simple et super bon!!! même mon épousail a aimé!!! pour vous dire!!!!. - 2 oranges- 2 btes de crabes( de bonne qualité)- 1 bte de crevettes( de bonne qualité)- câpres + tomate( pour la déco)- sel, poivreMayonnaise Dukan : - 1 œuf dur- 1 petit-suisse 0%- basilic ciselé( ou autres herbes)- sel, poivre Peler les oranges à vifs, les couper en segment en ayant soin de ne pas laisser de blanc. Égoutter, le crabe et crevettes, puis les incorporer aux oranges, saler, poivrer.Préparation de... [Lire la suite]
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