30 mai 10

Risotto aux cèpes / filets de carrelets

Avant de vous mettre ma recette, je souhaite aux Mamans du monde entier ♥ Une bonne et joyeuse fête des Mères♥ ************************************************************** Mon épousail n'aime pas trop le riz, SAUF!!! que maintenant, je lui fais toujours en risotto parce qu'il le préfère comme ça.Cette fois-ci, je lui ai fait un risotto aux cèpes avec des filets de carrelets. Je ne vous dit pas!!!!! comme il a trop bien aimé. - riz arborio- cèpes séchées- 1 cube de pot au feu- 1 petit oignon- un peu d'huile... [Lire la suite]
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28 mai 10

Beignets de crevettes

Une délicieuse petite entrée pour mon épousail, qui a drôlement bien apprécié. - 8 grosses crevettes roses bouquet- 2 grosses cuillères de farine avec poudre levante- 1 œuf entier- un peu de lait- 4 feuilles de basilic ciselées- sel, poivre- huile de fritureDécortiquer les crevettes en laissant la queue. Dans un saladier, y mettre la farine avec poudre levante, l'œuf entier, mélanger, ajouter le lait, bien mélanger, puis les feuilles de basilic ciselées, le sel, le poivre. (j'ai faite la pâte un peu épaisse, c'est mieux). Faire... [Lire la suite]
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