26 nov. 09

Dernières fraises de mon jardin

Comme, je n'ai rien cuisiné!!! eh oui, ça arrive des fois (MDR). Je vous poste les dernières fraises de mon jardin, ne croyez pas qu'elle soient sous serre!!! non! non!!!  J'ai aidé mon épousail a ramasser toutes les feuilles du jardin, HOUPS!!! Qu'est ce que je vois!!! bin!!! que j'avais encore des fraises et je peux vous dire qu'elles sont bien sucrées, ils y en a encore à mûrir. Il fait toujours bien beau et chaud chez nous, voilà! peut-être pourquoi.
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22 nov. 09

Noix de St Jacques à l'Armagnac et fondue de PdeTet poireaux...

Je devais faire mes Noix de St Jacques en brochette sur une gousse de vanille. Prise par le temps!!! Eh oui!!! (j'ai stérilisé 4 pots de 300 gr et 6 pots de 200 gr de foie-gras).........Alors pas eu trop le temps de fignoler mes St Jacques. Surtout pas d'inquiétude, se fût délicieux, mon épousail était RAVI!!!.  - 8 noix de St Jacques fraiches- 3 C à S d'Armagnac(c'est du trop bon!!! il est de 1969)- 4 C à S de crème fraiche- un peu de beurre- sel, poivre ******************************* - 2 grosses PdeT- 1 blanc de poireaux-... [Lire la suite]
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