20 nov. 09

Risotto au pesto et pavé de Saumon...

Un Risotto au pesto Italien et un pavé de Saumon grillé, le tout = EXQUIS!!!.Rien de bien difficile à cuisiner aujourd'hui!!!. Il y a des jours comme ça!!! - riz blanc- 1 C à S de pesto Italien- 1 l de bouillon de poule en cube - sel, poivre- un peu d'huile d'olive- pavé de saumon Mettre un peu d'huile dans une casserole anti-adhésive, jeter le riz blanc, remuer jusqu'à transparence. Ajouter une louche de bouillon, laisser réduire et recommencer à mettre du bouillon  jusqu'à ce que le riz soit cuit, saler(très peu),... [Lire la suite]
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15 nov. 09

Feuilletés aux pommes, au miel et amandes...

Je ne suis pas compliqué la vie aujourd'hui, pour faire un petit dessert à mon épousail.J'avais dans le frigo des carrés de pâte feuilletée à utiliser avant le 17 nov + des pommes qui se flétrissaient + un restant d' amandes émondées que j'avais grillé pour mon tajine(eh oui!!! j'ai fait un tajine, qui paraitra dans un prochain poste).Voilà!!! comment, j'ai fait un HEUREUX ♥♥♥, je précise bien!!! pour le dessert. - 4 carrés de pâte feuilletée- 3 pommes- un peu de beurre(pour dorer les pommes)- amandes entières émondées et... [Lire la suite]
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