06 mars 09

Oeufs pochés et panisses en frites

Eh oui!!! je devais faire des raviolis au 2 saumons, mais je n'ai pas eu le temps.  Alors!!! j'ai vite fait ce p'tit repas!!! pas du tout compliqué!!! Le tour de l'œuf : c'est le blanc d'oeuf au paprika cuit et au centre le jaune d'œuf cuit mais coulant. Un délice!!! - film alimentaire- œufs frais- boursin ail & fines herbes- 1 pincée de paprika- persil - sel, poivreComment faire : Mettre un film alimentaire dans un bol, y casser un œuf dedans, ajouter 1 cuillère à café de boursin ail &  fines herbes,... [Lire la suite]
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04 mars 09

Poulet en crépinette farci aux anchois

J'ai vu une recette à peu près semblable à celle-ci → sauf, que c'était avec du lapin, sur le blog de Val " Le palais des saveurs ( ici ) " et MOI c'est du POULET!!!. - hauts de cuisses de poulet (que j'ai désossés)- anchois à l'huile- tomates confites à l'huile- herbes de Provence- 1 oignons- 3 gousses d'ail- crépine de chevreaux (que j'avais au congel)- champignons de Paris (frais)- persil plat- salade sucrine- pommes de terre cuites à la vapeur- vinaigrette (moutarde,vinaigre de vin,huile d'olive)- sel, poivre... [Lire la suite]
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03 mars 09

Flan au chocolat/orange

Il y a un bon moment que j'avais ces sachets de Flan bio. Comme, je ne savais pas trop quoi faire comme dessert rapide, ben!!! j'ai fait celui-ci. - 2 sachets de flan chocolat/orange......BIO- 50 cl de lait- 1 cuillère à soupe de sucre- petites tuiles au candy croustillantes ( Mr Picard)- 1 orange sanguineDans une casserole mélangez les sachets de chocolat/orange avec le sucre. Versez le lait froid et bien fouetter. Mettre sur le feu et cuire 5 mn. Versez dans des petits moules. Laissez refroidir (pour aller plus vite, j'ai mis... [Lire la suite]
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02 mars 09

Saucisse de Toulouse-gnocchis-gratin d'endives

Quand j'ai vu le gratin d'endives sur le blog de Babouchka " Croquant, fondant...gourmand", je me suis dit......hum!!! il me plait bien son gratin et je vais le faire, chose dit - chose faite. Il était!!! il était!!! trop!!! trop bon. Mon épousail avait envie d'une saucisse de Toulouse, je lui ai donc fait, ensuite, je lui ai fait des gnocchis, que m'avait donné ma Môman, heureusement car il n'a pas voulu manger les endives. . Pfff!!! il ne sait pas ce qu'il perd.Vous trouverez la recette de Babouhcka " ici ". ... [Lire la suite]
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01 mars 09

♥ Bonne fête des Mamies ♥

♥ Pour toutes les Mamies ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
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