20 janv. 09

Escalope de dinde nappée de vache qui rit et panée à la noisette

Excellente escalope de dinde, vache qui rit/noisettes, ça change de l'escalope à la chapelure. Ce repas est tout spécialement pour mon épousail. - 2 escalopes de dinde- 50 gr de noisettes- 4 triangles de vache qui rit- sel, poivre- un peu de beurre oméga3 + huile d'olive (pour la cuisson)Purée : - 5 pommes de terre moyennes- 4 petites carottes- 1/2 oignon- un peu de beurre oméga3- un peu de crème fraiche liquide (légère)- sel Étalez les escalopes, les saler, les poivrer, ensuite nappez de chaque côté avec la vache... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 14:49 - - Commentaires [16] - Permalien [#]