10 janv. 09

Souris d'agneau au miel

Le repas de mon Amour d'épousail, il y a quelques jours(moi, suis au régime).   - souris d'agneau - beurre oméga3 - huile d'olive - 2 échalotes - 4 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de miel - 25 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon - thym - laurier - romarin - cèpes secs (Périgord) - sel, poivre   Mettre le beurre et l'huile dans une cocotte. Faire revenir la souris d'agneau. Réserver. Faire blondir les échalotes émincées, y ajouter les gousses d'ail entières, puis le... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 14:53 - - Commentaires [22] - Permalien [#]