07 sept. 08

Fleurs de courgettes farcies au saumon fumé et au jambon blanc

Une des entrées pendant la période des fleurs de courgettes de mon jardin. Vous allez comprendre pourquoi  mon épousail met toujours beaucoup de courgettes dans le jardin, lui, qui ne mange pas de légumes..........c'est pour les fleurs bien sur, car il en raffole, en beignet, farcies (avec la farce que vous aimez), etc. etc. Celle-ci est à la ricotta /saumon fumé.Celle-ci est à la ricotta / jambon blanc, persil.- fleurs de courgettes- ricotta- jaunes d'œufs- saumon fumé- jambon blanc- sel, poivre- persil Pour les beignets-... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 10:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

06 sept. 08

Figues en pâte d'amandes

J'avais beaucoup aimé cette recette, que j'avais chipé sur le blog de bigmumy " Ma cabane aux délices ". cela fait plusieurs fois que je fais cette recette, (1)pour des invités, (2)pour mes voisins et surtout (3)pour ma petite-fille qui aussitôt rentrée chez elle, en a fait, j'ai également donné la recette à ma voisine qui elle aussi les a faite ces délicieuses figues et qui a donné la recette à ces collègues.Je me suis donné moins de mal que bigmumy, vous trouverez sa recette ici.Pour la pâte d'amandes :- pâte d'amandes-... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 08:33 - Commentaires [6] - Permalien [#]
05 sept. 08

Risotto aux moules et crevettes

Un petit délice ♥♥♥ en plat unique pour notre déjeuner!!! - 1 sachet de moules décortiquées (picard)que j'avais au congel- 1 sachet de crevettes crues décortiquées (picard)que j'avais au congel- 2 cubes de bouillon de légumes méditerranéens (knor)- 1 l d'eau- 5 grosses cuillères à soupe de riz long basmati- un peu d'huile d'olives- poivre- persilMettre 1 litre d'eau à bouillir dans une casserole, y ajoutez les 2 cubes de bouillon de légumes. Mettre dans une autre casserole un peu d'huile d'olives, y ajoutez les 5 grosses cuillères de... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 16:03 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
04 sept. 08

Petits pains feuilletés au chocolat

Aie! Aie! Aie!!! Comme mon épousail était RAVI. J'ai donc fait l'essai de cette pâte feuilletée aux petits-suisse.......une réussite. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; ... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 19:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
03 sept. 08

Un déjeuner presque parfait ♥♥♥

Lundi et mardi nous étions sur Nice chez mon Fils et ma Belle-Fille pour pouponner ma Petite-fille ♥MINA♥ 5 mois, pendant qu'eux allaient s'oxygéner un peu, n'ayant pas eu de vacances cette année. Quels bons MOMENTS nous avons passés, elle est ADORABLE et sourit toujours..... ♥♥UN AMOUR♥♥.  Aujourd'hui, revenus à la maison un peu mélancolique, et envie de bonnes choses..........mais pas envie de cuisiner!!! Alors voilà, ce que nous avons mangés mon épousail et Moi.Simple Entrée : crevettes bouquet + salade + mayonnaise +... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 17:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]