19 avr. 08

Moëlleux Framboises Pistaches

Vous savez que mon épousail est très gourmand ♥♥♥. Ce matin, en allant chercher le journal, il m'a de nouveau acheté un magazine "maxi-cuisine". J'y ai trouvé cette recette rapide. Eh oui!!! vu l'heure, je n'avais plus guère le temps pour faire une recette plus élaborée.Je les ai fait dans mes minis moules à pizza.♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ - 125 gr de framboises- 5 œufs- 150 gr de beurre + pour le moule (s'ils ne sont pas en silicone)- 120 gr de sucre- 120 gr de farine + pour le... [Lire la suite]
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13 avr. 08

Courgettes jaunes à la ricotta et foie-gras

J'avais des courgettes jaunes et je me suis dit......pourquoi ne pas les farcir!!! oui mais!!! ricotta......hum!!! pourquoi ne pas y mettre du foie-gras!!! voilà, comment on se fait un petit festin.Attention........ce ne sont pas des citrons!!! (MDR) et pourtant, on pourrait le  croire. Là, les courgettes jaunes sont prêtent à être enfournées - 8 courgettes jaunes- 500 gr de ricotta (je l'avais acheté en Italie et congelé)- foie-gras cuit- 2 échalotes- poivre de séchouan- huile d'olives et huile d'oméga3- selJ'ai fait blanchir... [Lire la suite]
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13 avr. 08

Noix de St jacques/têtes et pattes de petits calamars aux asperges

Repas du dimanche pour nous deux.......sans trop me fouler(MDR), il y a des jours comme ça!!! le principal, c'est que ça soit bon.......mon épousail est là pour superviser!!!- noix de st jacques congelées- têtes et pattes de petits calamars congelées- crème fraiche épaisse- un peu d'huile d'olives- sel, poivre- asperges vertes (fraiches)Dans une poêle anti-adhésive, j'ai fait rendre l'eau des noix de st jacques et têtes et pattes de calamars ensuite dans la même poêle mettre un peu d'huile, mélanger pour ne pas que ça attache à la... [Lire la suite]
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