16 déc. 08

Tartelette aux pommes & frangipane

Une petite envie de frangipane avant la galette des rois(Parisienne).Je précise Parisienne, car habitant le Sud et étant mariée à un Sudiste, je fais surtout la galette Provençale (avec des fruits confits) et pour moi, celle à la frangipane. Mais là!!!! je parle bien d'une tartelette...............   - 4 carrés de croustipâte feuilletée - 100 gr de poudre d'amandes - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de beurre - 2 œufs - 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères - 1 cuillère à soupe de rhum... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 20:39 - - Commentaires [21] - Permalien [#]