01 déc. 08

Pot au feu avec jarret et langue de boeuf

Quoi de plus simple qu'un pot au feu vous direz!!!. La cuisson de celui-ci, a était de 3 heures la veille et encore 3 heures le jour même. Il était SUPER BON....... Un goût a tomber. Puis, j'en avais envie, vu le temps minable que nous avons. - 1 kilos 700 de jarret de bœuf + os à moelle - 1/2 langue de bœuf- 5 grosses carottes- 5 gros poireaux- 1 boule de céleri rave - 1 courgette- 5 navets- 250 gr de haricots verts plats- bouquet garni( thym, laurier,persil)- 1 oignon piqué de 3 clous de girofles- 1/2 chou frisé- 1... [Lire la suite]
Posté par BellesPassions à 13:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]