Farce de chipo au creux de P de T

Que faire au déjeuner???? Pas trop envie de cuisiner!!! Je me suis arrangée, il me restait des chipos au congel.

- 6 chipolatas
- persil
- 1 petit oignon émincé
- pommes de terre
- huile d'olives
- thym frais
- sel, poivre
- courgette de mon jardin

J'ai enlevé la peau des chipos. Dans un saladier, j'ai mélangé la chair avec du persil ciselé, l'oignon émincé, du sel, du poivre.
J'épluche les P de T et les coupe en deux dans la longueur. Avec une cuillère parisienne, je creuse les P de T. Les p'tites boules de P de T, je les mets dans le plat ou j'y ai mis un peu d'huile d'olives, ensuite, je mets de la farce dans le creux des P de T que je place dans le plat sans oublier d'éffeuiller le thym dessus. Une petite noisette de beurre oméga3 sur chaque farce.
Mettre au four chaleur tournante Th 200° pendant 30mn. Servir avec des légumes ou une salade.

Hé oui!!! encore un p'tit plat sans fatigue, ni tralala mais qui était très bon et complet.

 

Comments

[Océane]

bonne idée pour utiliser un reste de farce par exemple
merci de t'être inscrite à ma newsletter ;-)

[Noémie]

Bonne idée, j'aime beaucoup le résultat !

Bisoux

[sam's cook]

quelle chance d'avoir des courgettes dans son jardin!

[michette]

Une improvisation que j'aime bien ! les petites p de terre farcies c'est toujours un régal pour moi.
bisous

[gigi]

Quand je fais des tomates farcies, je fais toujours des pommes de terre aussi comme çà ! Bisous copinette.