Nous aimons énormément les noix de St Jacques, voilà pourquoi, il y en a encore pour notre repas de ce lundi........ Cette fois-ci, je les ai faite d'une autre façon, très, très BON, toujours pour le plaisir de mon épousail.
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- noix de St Jacques
- pavé de colin
- béchamel (achetée toute faite)
- un peu de beurre oméga3
- curry
- piment de Cayenne
- gruyère râpé
- sel, poivre
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J'ai coupé en dés les pavés de colin, salé, poivré ensuite je les ai fait revenir dans une poêle avec un peu de beurre oméga3, j'ai également fait revenir les noix de St Jacques, salé, poivré. J'ai ensuite mis le tout dans un plat allant au four, j'y ai ajouté du curry et du piment de Cayenne et la béchamel et le gruyère râpé. J'ai mis au four Th 200° pendant 20 mn.
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Avec un peu de riz, se fût un délicieux déjeuner.......
wtfuzies