23 janv. 08

Briochettes

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait des briochettes, voici chose faite!!!,  j'ai trouvé cette recette dans un magazine se trouvant avec  notre journal "Nice-matin" le samedi et elle m'a beaucoup inspiré!!! ah oui......je ne l'ai pas faite en machine à pain.- 250 gr de  farine- 125 gr de beurre mou + 20 gr pour les moules s'ils ne sont pas en silicone- 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure- 15 gr de levure  fraîche de boulanger- 2 cuillères à soupe de lait tiède- 1 cuillère à soupe de sucre... [Lire la suite]
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23 janv. 08

Macarons 2ème fournées

Pour ma 2 èmes fournées, je crois bien qu'ils sont réussis........ Comme la 1ère fois, vous trouverez la recette ( là ) J'ai fait la recette exactement comme cuisicréa. Les voici au nutella!!!Et ceux-ci au lemond-curd. Toujours en suivant le recette de " Mes p'tits délices = cuisinecréa " c'est un réel plaisir......de les faire et de les manger, comme d'hab, mon épousail est aux anges...... vous parlez, pour la bouche!!! que ne ferait-il pas.
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23 janv. 08

Meringues aux amandes

J'ai eu un problème d'ordi, je n'ai donc pas pu mettre mes photos.ces meringues, je les ai faites lundi car j'ai refait des macarons et j'avais trop de blancs d'oeufs. cette recette vient du blog de " Chez Christhummm  " sauf que moi je les ai parsemé d'amandes effilées.- 2 blancs d'oeufs- 1 pincée de sel- 1 goutte de jus de citron- 1 cuillère à café de sucre vanillé- 36 gr de sucre de glace- 36 gr de sucre semoule-- amandes effiléesFouettez les blancs en neige avec la pincée de sel et la goutte de jus de citron, à mi... [Lire la suite]
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