01 janv. 08
Tournedos de magret de canard et son accompagnement
Toujours pas en forme, pareil, je n'ai rien fait de bien spécial, sauf avec ce que j'avais sous la main.
Un beau tournedos de magret de canard revenu à la poêle sans matière grasse, purée de pommes de terre aux éclats de truffes(picard) une tranche de foie gras cuit avec un peu de fleur de sel, une compotée de poireaux et une sauce madère au jus de truffes.
Et voilà de nouveau mon épousail très content d'avoir un p'tit repas sympa et sans complication pour moi.
Commentaires
Bonne année!
Je te souhaite une bonne et heureuse année JO.
Prends soin de toi et à bientôt.
Bise.
mhummmm, toujours aussi appetissantes tes recettes Jo!!! j'en salive!!! je te souhaite une très bonne et heureuse année 2008,bonheur,et santé!gros bisous!!!
Heureusement qu'il existe Mr Picard !
Bonne et Heureuse Année 2008, et tous mes Meilleurs Voeux l'accompagnent.
Bises, Marie
Il est sympa ce petit repas. Bon début d'année à vous deux.
miamh..
miam...j'ai faim¨!!!
bonne année!!
Tu as quand même cuisiné, quel courage ! J'espère que ça va aller mieux. Bisous et encore bonne année
ainsi qu'à tes proches.
Jo,
Je suis très triste de la disparition de Stefan. Je lui devais cet hommage. Je suis amie avec un des musiciens de l'orchestre, nous avons évoqué sa mort et son enterrement, bien sur mais aussi tout le bonheur que ce grand homme nous a donné, même quand il traversait des drames.
Je t'embrasse Jo, et partage ta peine.
Kalinka
Hé bien dis donc, tu n'as rien fait de spécial???? tu veux rire!!!! Cette assiette est superbe et j'aimerais l'avoir en face de moi, tu es bien trop modeste!
Bonne année 2008 et tous mes voeux de bonheur!
Une recette qui me plait, le magret c'est toujours présentable et avec la truffe mmmhhh que du bonheur à table
je note bien sur
merciiii pour cette excellente recette
bisous à toi et à ton épousaille
Jacqueline
J'espère que tu vas vite te remettre. Même fatiguée tu arrives à faire de très jolies et appétissantes recettes, bravo ! Je te souhaite une très bonne année ainsi qu'à ta famille. Qu'elle t'apporte, santé, bonheur, amour et prospérité.
Gros bisous.