25 oct. 07

JE SUIS RAVIE....

En ce 25 octobre 07, je suis à 1000 visites, j'en suis très, très heureuse. JO......belles passions!!!                                                                               
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24 oct. 07

Potée ou soupe au lard

Vu que nous avons une petite baisse de température sur la côte-d'Azur ayant de la neige sur les hauteurs , j'ai eu envie de faire une potée , pour mon épousail, aie, aie, aie!!! Y A DES LEGUMES....pour la viande, là pas de problèmes, ben!!!! il en mangera quand-même. Mes légumes : - poireaux - navets - carottes - celeri - branche - celeri - rave - haricots - verts (en principe l'on met des haricots - coco, mon épousail ne peut pas en manger) - pommes de terre - choux - bruxelles - oignons - ail ... [Lire la suite]
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23 oct. 07

Pain perdu "brioché"

Un petit dessert............. vite fait, avec un reste de brioche. "Banal vous direz!!! " mais délicieux pour un dessert RAPIDE.                    - brioche rassie ou pas - oeufs - lait - noisette de beurre - cassonnade - chocolat noir - crème fraîche - pour la déco, selon votre choix                                   ... [Lire la suite]
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22 oct. 07

gâteau aux bonbons DAIM

voilà, c'est un gâteau à ma façon!!!  le gâteau est friable (sablé)mais d'un goût.......hummmmm!!!  la prochaine fois, car je le referais volontier, j'essaierais avec une génoise et du pralin dans la pâte pour qu'il ne soit pas friable mais plutôt souple. Ingrédients et préparation du gâteau : - 150 gr de farine. - 125 gr de beurre 1/2 sel en petits morceaux. - 2 C à soupe de sucre glace préchauffer le four à 180°, beurrer 2 petits plats, tapissez-les de papier sulfurisé en laissant déborder largement.... [Lire la suite]
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21 oct. 07

Muffins briochés aux carambars

Recette d'une Copinaute du forum cuisine TV " RATAPOIL" et son blog....."  blog d'élise "   elle a mis sa recette sur le sîte et sur son blog. j'ai modifié la recette en mettant du carambar, je peux vous dire que c'est un délice. Vous pouvez varier en mettant autre chose. Ingrédients : - 300 gr de farine - 2 paquets de levure briochin - 1 C à soupe de sucre (j'ai mis 2 C à S) - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 150 gr de beurre à température ambiante - 6 C à soupe de... [Lire la suite]
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