21 oct. 07

Muffins briochés aux carambars

Recette d'une Copinaute du forum cuisine TV " RATAPOIL" et son blog....."  blog d'élise "   elle a mis sa recette sur le sîte et sur son blog. j'ai modifié la recette en mettant du carambar, je peux vous dire que c'est un délice. Vous pouvez varier en mettant autre chose. Ingrédients : - 300 gr de farine - 2 paquets de levure briochin - 1 C à soupe de sucre (j'ai mis 2 C à S) - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 150 gr de beurre à température ambiante - 6 C à soupe de... [Lire la suite]
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16 oct. 07

Clafoutis au pain d'épices et aux pommes

Voici un petit dessert que "KIKILATOQUE" à mis sur le forum cuisine TV, et je lui ai dit que j'allais faire sa recette. Voici chose faite..... on sent bien le goût du pain d'épices et en plus avec les pommes acidulées ça se marie très bien . c'est délicieusement bon. Ingrédients : - 60 gr de pain d'épices - 1/2 l de lait - 2 oeufs - 20 gr de farine - 4  pommes (j'ai pris des acidulées) - 50 gr de beurre - 2 C à S de miel - 2 C à C de sucre j'ai fait 2 ramequins individuels + dans... [Lire la suite]
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15 oct. 07

MOULES à la sauce poulette

Ayant mangé des noix de St jacques au resto hier soir, je ne pouvais pas en faire ce dimanche........j'ai donc fait une recette avec des moules. Mon épousail l'a trouvé excellente, c'est déjà une bonne chose!!! Ingrédients : - 600 gr de moules surgelées. - 250 gr de pommes de terre à chair ferme. - 1 échalotte. - 1 branche de céleri (facultatif). - 2 C à soupe de persil ciselé. - le zeste d'un citron. - 15 cl de crème liquide. - 30 cl de lait. - 20 gr de beurre. - 20 gr de farine. - 1 oeuf. -... [Lire la suite]
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