13 oct. 07

MADELEINES aux oranges confites

Mon épousail n'avait plus de petits gâteaux à se mettre sous la dent (le pauvre!) en plus j'avais envie de faire des Madeleines et comme c'est vite fait......voili - voilou, ce que j'ai fait ce matin. Ingrédients : - 1 beau zeste de citron (moi j'ai mis des oranges confites) - 3  oeufs - 150 gr de sucre en poudre - 150 gr de beurre - 170 gr de farine (j'ai mis farine avec levure incorporée) - 1 C à C de levure chimique - 1 noix de beurre pour les moules (j'ai des moules anti-adhésifs, pas de beurre) ... [Lire la suite]
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12 oct. 07

Pommes de terre Savoyardes

Petite recette du magazine"MAXI-CUISINE" très savoureuse et goûteuse. Ingrédient et Préparation : - grosses pommes de terre à chair ferme - tranches de fromage à raclette - tranches de poitrine fumées ou jambon de pays -  1 bouquet de thym - du beurre + pour le moule - sel, poivre CUIRE dans une grande marmite d'eau froide salées les pommes de terre lavées, pendant 20 mn à feu moyen. Les égoutter, les laisser tiédir puis les peler.Les laisser refroidir. COUPER horizontalement chaque... [Lire la suite]
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07 oct. 07

Faite une petite.....

VISITE .....sur le blog de ma fille...... vous ne serez pas déçus. bonnes recettes, belles photos, vous en avez pour vos yeux!!! mais hélas pas pour vos papilles......dommage!!! je dis dommage aussi pour moi  car nous sommes éloignées, elle dans l'Oise et moi dans les Alpes-Maritimes. je me régale en allant visiter son blog et je suis bleuffée de voir qu'elle fasse autant de bonnes recettes. www.vero60.canalblog.com vous l'avez dans "le blog des copines"  Ceci-Celà   bises à toutes...... ... [Lire la suite]
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07 oct. 07

Notre repas de ce dimanche

Notre repas de ce dimanche 7 octobre 07......vite fait bien fait!!! il y a des jours comme ça. Mais se fût un festin quand même. Comme nous n'avons pas de pluie.....nous n'avons pas de champignons hélas, mais voilà!!! j'en avais au congel...... Pour ne pas manger la ratatouille simplement, je fais un feuilleté!!! Voici l'intérieur , c'est délicieusement fin en bouche!!! Mon épousail n'aime pas trop la pintade.....il dit que c'est trop sec!!! mais pas cette fois-ci, ou elle était vraiment souple, un régal. ... [Lire la suite]
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