06 oct. 07

Muffins aux fruits confits

Et voilà!!! j'ai enfin fait les muffins, je les ai fait aux fruits confits car mon épousail aime ça.....moi pas!!! mais j'ai goûté quand même. en plus je suis patraque aujourd'hui, allergie, bronchite,angine,rhume......allez savoir!!! mal fichue quoi!!! mais! bon.......je les ai fait!!! voili - voilou. Je suis contente!!! très facile à faire. Et ils sont bons!!! je vous l'assure. La prochaine fois j'en referais à la framboises et noix de coco! Ingrédients : - 335 gr de farine à la levure incorporée. -... [Lire la suite]
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01 oct. 07

Veau aux olives et au safran...

Ingrédient : - 1 kg de veau -  un gros oignons - huile d'olives - vin blanc - olives vertes dénoyautées - champignons de paris (je n'en avais pas) - bouquet garni - safran ou rizdor - sel, poivre Composition : Faire revenir doucement dans l'huile d'olives les morceaux de veau. Hacher un gros oignons, le mettre avec la viande, laissez rissoler, mettre deux bons verres de vin blanc, ajoutez le safran ou le rizdor ainsi que le sel, poivre et le bouquet garni. laissez mijoter 30 mn , au... [Lire la suite]
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30 sept. 07

chouquettes...

On peut dire chouquettes ou bijoux, se mangent très facilement, je devais les garnir de crème fouettée et de brunoise de mangue.......mais le temps m'a manqué, désolée! ça sera pour une prochaine fois. Ingrédient : - 4 oeufs - 125 gr de farine - 25 cl d'eau - 75 gr de beurre - 1 pincée de sel - gros sucre cristallisé (facultatif) Pâte terminée!!! faire des petits tas avec deux cuillères à café et mettre le gros sucre!!! en voici une petite fournée!!! Composition : Faire bouillir... [Lire la suite]
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