voici quelques plats que nous avons savourés pour l'ANNIVERSAIRE de ma belle-soeur. au restaurant " Les pierres-rouges " à Valbonne 06 Alpes-Maritimes. se fût un plaisir des yeux mais surtout pour les papilles {D E L I C I E U X...}

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Amuse -bouche... crevette sur lit de ratatouille et salade. ( pour nous 4 )

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cocktail d'écrevisses sauce safranée, purée de céleri, salade et poivrons. ( pour mon homme, ma belle-soeur et son homme. )

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foie gras cuisiné avec ses toasts grillés sur lit de salade-courgettes. ( pour moi )

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alors là, c'est un milieu de repas... brouillade d'oeufs truffés avec ses mouillettes et grosse raviole farcie. (pour nous 4)

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filet de boeuf sauce aux cèpes, tourte de blettes, courgette farcie, purée, tomate cerise, croustillant de pain.  (pour moi)

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noix de st jacques dans sa nage au safran, tourte de blettes, courgette farcie, tomate cerise, carotte et purée. ( pour mon homme ma belle-soeur et son homme. )

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farandole de desserts, petite crème brulée, pointe de gâteau aux figues, petit losange de chocolat au croustillant praliné, petit losange au citron, glace vanille dans sa dentelle, fraise, sauce caramel, petit  jus de mandarine, ( pour nous 4. )

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vue sur une petite partie du resto en terrasse.

alors...... qu'en pensez-vous ?  c'est pas magnifique tout ça ? bon!!! il ne faudrait pas faire ça trop souvent.... gare au kilos, mais pour ce jour d'Anniversaire, on s'en fiche ...LoL!!!